醉心翰墨味美食 桓國秀 黑白之間陳思

桓國秀中國書協會員，青海省書協理事，西寧市書協理事。作品多次在國家級、省級書法展覽中入展、獲獎。

醉心翰墨味美食

桓國秀

早時看到一些學習書法的老先生呷一口酒，抓幾粒花生米，隨手揮上幾筆，好不性情。藝術源於生活，而美食又是生活中最重要的一部分。現代社會網路自媒體發達，我們所表達食物的好吃大多通過拍照上傳微信配以簡短文字表達，而前賢在那個沒有網路的世界，品味美酒珍饈後停杯投箸賦詩一首，此情此景內心的波瀾與美食相結合，為我們留下了絕美的書法佳作。如《菜羹賦》《老饕賦》，是書法詩詞境界與美食融合的完美表達。

我是一家藝術與生活氣息相互交織的茶苑經營者，茶苑所做的美食是大家的視覺、觸覺、味覺所能直觀感受到的，這是藝術無法給予的，而店內展示的書法作品帶來的視覺、精神感受卻又是美食所不能及的，這也是為什麼藝術來源於生活又高於生活。「縴手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深」，今日主食環餅是也。「人間定無可意，怎換得玉膾絲蒓」，白色鱸魚作主料，拌以切細了的色澤金黃的花葉菜，美味美味。怎可無酒助興？「綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？」在觥籌交錯中體會人間煙火，在雋美的書法中品味詩詞歌賦，是平衡也是新興辭彙「接地氣兒」。

美食細分了講：首先選材的新鮮，其次刀工的卓越，再次火候調味，每一步都考驗著廚師的技藝；書法卻也差不離：筆墨紙硯，手勁心境一樣也檢驗著寫作之人的藝術領悟。

中華五千年的飲食文化經由世世代代的先輩傳承，以健康獨特的飲食文化走向了世界，每一塊中國大陸的土地上都可以呈現不同風格特色的菜肴。魯菜有官氣，淮揚菜有文氣，粵菜有商氣，川菜有民氣。書法藝術同樣從漢字起源一路走來，歷經不同時代，如秦之宏大、唐之疏狂，到如今百家爭鳴。

我的茶苑菜肴不求彙集各地名菜精髓，只為在家鄉那一口能立足人們心底的味道。有文章說道「記憶時間最長的是味覺」，有靈魂的美食正是喚起兒時記憶或者個人情感的味道。再回不去小時候，沒有了田間烤土豆的味道；沒有了路邊攤小吃的味道；或許沒有了爸媽做過的菜的味道，這些終將會在某一天被相似的味道喚醒，勾起心裡最柔軟的那一片幸福感。書法也能成為一種留存心底被人們記憶的藝術體，就像我們書法人學習至今一路走來，顏筋柳骨，各種字體代表的歷史都呈現眼前。美食，是花花世界裡純真的詩意，書法，是詩意中情感的表達。夏去秋來，時光荏苒，唯有美食與書法，在我這裡，不曾離開。

桓國秀書跡

陳思福建福州人，清華大學藝術學理論博士後。

黑白之間

陳思

一曲妙音繞樑，思接千古不絕。一紙書卷流傳，越經千載不朽。

共為心手相印演繹的生命華章，遊走於黑白中間地帶的樂音與線條，如人心一般幽深莫測，晦澀難明，亦如人心一般澄澈空明，所記無虛。

哲人言「我思故我在」，然善思索者未必善於傾訴，甚至不擅長了解自己慣常的深湛沉默中所蘊為何。語言的匱乏，只能將思緒越來越深地封存，諱莫如深。這囤積所帶來心靈富足的孤獨，較之身體上的負重更為沉重和焦渴。

故而，我青睞於鋼琴與書法，黑白的精靈，極致簡約、極致神秘的形式符號，既予沉默的心靈以宣洩缺口，又提供隱身棲息的淵藪。黑白兩極落差的狂野撕裂，界破虛空，將心靈的枷鎖片片撕裂，在黑暗中輕靈翩飛。而在黑白交融的溫柔含混的敘說深處，有著泯滅時世迢遞而來的歡樂與悲辛。我們觸碰那種種帶著隱隱血色的微茫和痛楚，在與孤獨的相逢中獲得慰藉。

守於黑白之間，守著天地暗夜黎明交接的感動，陰陽抱合輾轉不息的嘆息；沉醉於黑白之間，驚嘆哲人之間智慧交鋒的神妙，正反之間握手言歡的酣暢；創造於黑白之間，讓生命與靈魂在最樸素的色彩、最簡單的旋律和最豐富的故事間流淌……

這必是一段段靈性邂逅的見證。心托於指，指凝於書、訴於琴，有幸留存的傳世書卷與曲譜，便是聯結時空鎖鏈上的紐帶，記載著生命的碰撞、交纏與託付，這個過程是優美而神聖的。凝固的時光在黑與白間再度流淌，當開啟傳世墨寶，循著白紙黑墨，塵封的生命紛紛復活雀躍。彷彿看見古人默坐靜思，骨節分明的手一圈圈研磨墨錠，展平白如霜雪的宣紙，秉筆留下蜿蜒墨痕；穿梭黑白琴鍵，演繹一段悠揚的名曲，窺探午夜花園濃霧中深刻掩藏的秘密，重複月光海崖上被放逐的靈魂悠長不滅的行吟。

時光褪色，黑白永恆，不盡流轉著風華。悠悠千年，書如懸鏡，琴如寶匣。獨一無二的黑白之間碰撞與閃回，映射出千年長河中與人類歷史最絢爛美妙靈魂的神契，怎不讓人觸目心馳，悠然神往？生命成就生命，生命衍化生命，人心不滅，黑與白的共鳴，成全了生命的無限綿延……

陳思書跡

..........................................

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！

本站內容充實豐富，博大精深，小編精選每日熱門資訊，隨時更新，點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧！

請您繼續閱讀更多來自 書法報 的精彩文章: