這道極品麻辣雞，賽過老火鍋！

十月就要紅紅火火。

今天教大家做一道超級火辣的下酒菜：魔鬼麻辣雞，特別適合嗜辣嗜麻嗜酒者。雞用切小塊的老母雞，辣椒用新一代辣椒和印度魔鬼椒兩個品種，還有大量的花椒。這道菜是小火慢煨出來的，所以麻和辣的味道滲透到雞肉裡面，吃起來非常惹味，放冰箱冷藏一晚，那味道就更紮實了！這道菜越吃越辣，比老火鍋還帶勁！【你吃過最辣的一道菜是什麼？歡迎分享】

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