院子里種兩棵這種樹，兩貴當庭，雙貴流芳！

家居 10-02

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桂花是

中國傳統十大名花

之一，

仲秋時節，叢桂怒放，夜靜輪圓之際，把酒賞桂，陳香撲鼻，令人神清氣爽。桂花很實用，

清可絕塵，濃能遠溢，堪稱一絕。

以桂花做原料製作的桂花茶是中國特產茶，它香氣柔和、味道可口，為大眾所喜愛。

「

十月桂花香

」

桂花的歷史

十月，各地桂花怒放，一樹樹的丹桂、金桂、銀桂花香四溢。花花小區每個角落都能聞到香味，小池塘也漂浮著朵朵桂花，不時有小魚來啄食，特別好玩。

中國桂花樹栽培歷史達2500年以上，是中國的傳統名花。早在春秋戰國時期的《山海經·南山經》上就有提到，招搖之山多桂。屈原的《九歌》有「援北斗兮酌桂漿，辛夷車兮結桂旗」。東漢袁康等輯錄的《越絕書》中載有計倪答越王之話語：「桂實生桂，桐實生桐」。自古以來，桂就受人喜愛。

漢代至魏晉南北朝時期，桂花成為名貴的花卉與貢品，種植在皇家園林中。唐代文人引種桂花十分普遍，吟桂蔚然成風。

李白在《詠桂》詩中則有「安知南山桂，綠葉垂芳根。清陰亦可托，何惜植君園」。

唐宋以後，桂花已被廣泛用於庭園中栽培觀賞。宋之問的《靈隱寺》詩中有「桂子月中落，天香雲外飄」的著名詩句，故後人亦稱桂花為「天香」。

鳥鳴澗

唐·王維

人閑桂花落，夜靜春山空。

月出驚山鳥，時鳴春澗中。

「桂」諧音「貴」，所以桂花有榮華富貴的寓意，有些地方的習俗新娘子要帶桂花，則是寓意「早生貴子」。在「桂花酒」的傳說里，善良的仙酒娘子感動了月宮裡管理桂樹的吳剛大仙，才把桂花酒傳向人間。所以桂花又有了「收穫」的寓意。

目前，包括衢州市、漢中市、咸寧市等在內的20多個城市以桂花為市花或市樹，桂花以其淡然貞定品格為世器許。

桂花食用

桂花味辛，其花、果實及根均可入葯。一般是秋季採花，春季采果，四季采根，分別晒乾以備用。花有散寒破結，化痰止咳之效，可治療牙痛，咳喘痰多，經閉腹痛等病症。果可暖胃、平肝、散寒，可用於虛寒胃痛之人。根可祛風濕，散寒，用於治療風濕筋骨疼痛、腰痛、腎虛牙痛等。

桂花香氣撲鼻，它含有多種香料物質，因此它還可用於食用或提取香料。桂花多為淡黃白色，芳香濃郁，可加工製成糕點、糖果，還可用於釀酒，香濃可口非常美味哦。

桂花的食用方法有很多，比如糯米桂花藕、桂花黃林酥、桂花糕、枸杞桂花茶、桂花小豆粥等各類美味佳肴，味道鮮美可口，香氣濃郁而柔和，想一想就要流口水。

桂花也能製成茶飲，桂花茶具有美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺的作用。夏天很多人覺得皮膚乾燥，或由於上火而導致聲音沙啞，在綠茶或烏龍茶中加點桂花，可起到緩解作用。

不少地方還將桂花加入到酒中，有些地方加到白酒，有些地方是加入到黃酒中。以白酒例，先製成白酒，裝甏伏酒，伏1-3年時間，一般隔年上市。上市前，用鮮桂花浸成桂花露，滲入白酒，釀成桂花酒。常熟桂花酒留下了翁同龢的「帶徑鋤綠野，留露釀黃花」的佳句。

桂花樹養護

古典園林里常將玉蘭與海棠、迎春、牡丹、桂花一起栽種，構成「玉堂春富貴」好寓意。在以前的老庭院前，都可以看到庭前

對植兩株桂花，寓意兩桂(貴)當庭，雙桂(貴)流芳，代表吉祥如意、富與貴集中於一堂，貴子登科之意。

也可以盆栽，做成盆景也很好看。

主要品種：

四季桂：一般比較低矮，葉片的主脈與側脈之間的交角很大，接近垂直狀態。四季桂的花芽常單生或2-3枚疊生，每年9月至次3月分批開花。花色較淡，為乳黃色至檸檬黃色，花香較淡。

丹桂：花色較深，橙黃、橙紅至硃紅色，氣味濃郁，葉片厚。

金桂：葉片橢圓形，葉面不平整，葉緣微波曲，反卷明顯；全緣，偶先端有鋸齒；花色黃，有濃香，不結實。秋季開花，花檸檬黃淡至金黃色。

銀桂：秋季開花，花色純白、乳白、黃白色或淡黃色。

這是常見的大類，細分的話每個大類下還有細分品種。四季桂品種有「月月桂」、「日香桂」、「大葉佛頂珠」、「齒葉四季桂等，丹桂品種有「大花丹桂」、「齒丹桂」、「硃砂丹桂」、「寬葉紅」等，金桂品種有「大花金桂」、大葉黃」、「潢川金桂」、「晚金桂」，銀桂品種有寬葉籽銀桂、柳葉銀桂、硬葉銀桂、「籽銀桂」、「九龍桂」等等。

-土壤-

桂花不耐乾旱瘠薄，在淺薄板結貧瘠的土壤上，生長特別緩慢，宜在土層深厚，排水良好，肥沃、富含腐殖質的偏酸性砂質土壤中生長。可以腐葉土2份、園土3份、沙土3份、腐熟的餅肥2份，將其混合均勻使用。