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生薑柑橘銀耳吃醋枸杞中醫最愛5樣養生美食,想擁有一個好身體?

中醫文化源遠流長,很久很久以前在中國便有中醫,中醫貫穿了華夏五千年的歷史。其實許多我們平日生活中看到的食物其實還有很多的藥用作用,下面就和小編一起來看看中醫里最喜歡的哪些食物對養生效果最好呢?

1生薑男子不可百日無姜

在中國,人們食用姜已有3000年的歷史。《本草綱目》記載,姜辛溫,歸五臟,除風邪寒熱,祛痰下氣。生薑性辛溫,逐寒而發表;乾薑溫中散寒,回陽通脈,溫肺化飲。

中醫指出,姜是中國百姓烹調離不開的作料,還具有防病治病功效,民間養生有「早上三片姜,賽過喝參湯」「家備小姜,小病不慌」「冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方」等多種說法。按中醫理論,姜是助陽之品,所以自古以來中醫素有「男子不可百日無姜」之語。

2柑橘渾身是寶的「黃金果」

橘肉

柑橘類在中醫藥中用得最多的是橘,也就是我們常說的橘子。它的果肉鮮美多汁,是滋潤佳品,在以燥邪為主的秋天,適當吃些橘子可以生津止渴,非常適宜。橘肉中含有豐富的營養素,包括糖類維生素蘋果酸檸檬酸蛋白質脂肪食物纖維以及多種礦物質等。國外營養學曾有研究報告顯示,每天吃3個橘子,就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。

橘子是很好的中藥材。除橘肉外,它在中醫藥上至少還有五種可用之處橘葉橘皮橘紅橘核橘絡,可謂渾身是寶的秋季養生「黃金果」。吃橘子的好處可多了,尤其是不同的季節更有不同個性。

3銀耳潤燥止便血

銀耳又稱白木耳雪耳,古為宮廷食品,是我國一種著名的食用菌和藥用菌,有「菌中之冠」的美稱。

銀耳自古被列為飲食和養生的「上品」,早在我國漢代的《神農本草經》中就對銀耳的保健功效有過記載。《本草從新》認為銀耳「潤肺滋陰」。

《本草問答》中也記載,銀耳「治口乾肺痿,痰郁咳逆」。清代張仁安《本草詩解藥性注》更記載「此物有麥冬之潤而無其寒,有玉竹之甘而無其膩,誠潤肺滋陰要品。」 中醫認為銀耳性平,味甘淡,無毒,入肺胃腎脾大腸五經,能清肺中熱養肺陰濟腎燥,治肺熱咳嗽久咳喉癢咳痰帶血肺熱胃炎,以及大便秘結大便下血等。

4「吃醋」多多也健康

醋是我國自古就有的調味品。醋一般以糧食糖類或酒糟等為原料,經醋酸酵母菌發酵而成,按其原料不同而有米醋糖醋酒醋之分。夏天經常吃醋,可殺滅腸道致病菌,有預防腸道傳染病的作用。

醋不僅能調和菜肴中的滋味,增加鮮香,還有諸多藥用。早在漢代張仲景所著的《傷寒雜病論》中,就有用醋來治療疾病的記載,並稱醋為「苦酒」。《本草綱目》里記載了醋的藥用功效「大抵醋治諸瘡腫積塊,心腹疼痛,痰水血病,殺魚肉菜及諸蟲毒氣,無非取酸收之意,而又有散瘀,解毒之功。」《本草備要》記述「醋,可除濕散瘀解毒下氣消食開胃。」相傳清代乾隆皇帝每晚臨睡前也會飲一杯醋,作為長壽的「御方」之一,頗有療效。

5晨齋枸杞一杯羹

宋代著名詩人陸遊享年86歲,其養生訣竅中就有常吃枸杞子這一條秘訣,其詩「雪霽茅堂鐘磬清,晨齋枸杞一杯羹」便是明證。其實,枸杞子不只有延年益壽之功,還有補肝養腎之效。

據《本草綱目》記載,枸杞子能滋腎,明目。《藥性論》也認為,枸杞子能「補益精諸不足」。

為什麼枸杞子可以滋補肝腎呢?我們知道,肝腎虧虛的朋友,多有腰膝酸軟,渾身乏力,甚至早泄房事不舉等癥狀。其主要問題,就在於精血虛損。而枸杞子能通過補腎而生精血——精生則腎氣足,陰血得以滋生,肝血隨之充盈。枸杞子對於腎虛的朋友來說,可謂一味靈丹妙藥。

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