喝1杯酸奶?=?2罐可樂!知道真相後,我再也不敢飯後喝了...
轉自張逗張花 id:zhangdouzhanghua
小瘦說:
喝一杯酸奶,
快相當於吃了一碗米飯了...
之前我們說過這麼一句話:
酸奶減肥就是史上最大的坑!
後台一下子炸了,收到各種留言
紛紛表示不相信
。
其實我之前也很愛喝酸奶,
也都覺得不可能!
酸奶明明健康、營養
!
小夥伴也說
我喝酸奶確實瘦了啊!
其實美國公共科學中心(CSPI)早就
做過實驗~!
他們嚴格控制一群人的卡路里攝入,
每日三餐只喝酸奶
,觀察其體重變化。結果... 當然是瘦了。
不過,你想想!只吃酸奶能不瘦嗎?控制好
卡路里
,就算你每天只吃10根薯條也會瘦..這
難道
就說明薯條能減肥嗎?講真,
酸奶減肥其實根本不可靠。
▼
第一坑
酸奶低卡
低糖
隨便喝
國外一直都稱酸奶為
Sugar-Packed Snack
,意思就是糖分爆炸的零食
。
紐約時報曾報道:
酸奶含糖量超過可樂很多!
赫芬頓郵報
上就有這麼一篇文章:
酸奶比奶油蛋糕糖分還要高!
奶油夾心蛋糕
那可是胖紙們扛餓用的熱量炸彈啊... 酸奶含糖量能趕上它,也算是毀三觀了。
「很多市面上的酸奶都加了
12-15g糖
,某些加了果醬的甚至能超過20g。要知道一個大塊的奶油夾心蛋糕也就19g糖。
」
真有那麼嚴重嗎?其實真的有!
我們來算一下!
簡單來說就是:
1杯酸奶 =
2.2
瓶可樂的卡路里!1杯酸奶 =
1.3
瓶可樂的含糖量!所以,某種程度上酸奶還沒可樂健康....
很多人愛喝的
低脂酸奶
,其實也是
高糖
的代名詞!營養學家Louisa Peacock發現一款著名的0脂肪酸奶中竟然含有
五勺糖
:「喝酸奶,我特么還不如直接去舔棒棒糖...」
老酸奶的含糖量還算少的了,我們通常買到的大多是「風味酸乳」。
什麼是「風味」呢?
國家有規定,
凡是添加劑大於兩種的,必須在包裝上寫明「
風味酸乳
」。風味並不是說口味,而是在委婉地說:
我們加了不少東西...
為了讓酸奶更好喝,酸奶廠商必須得要加很多東西!
如果發現了「
風味
」二字,就不能算真正的酸奶了
。而且糖和能量比老酸奶還要高8-10g...這是什麼概念?
比如說這個↓ 雖然像酸酸甜甜的口感真的很棒,但默默看下
配料表.
..每毫升
熱量609KJ!脂肪9.9g!糖分11.2g!
喝一杯酸奶快相當於吃了一碗米飯了... 怕是要胖死我啊...
▼
第二坑
飯後一杯助消化
上至爺爺奶奶輩兒,下到幼兒園小朋友,都對此深信不疑~
我的小夥伴,晚上吃了頓火鍋肚子都快撐爆了,還是要
強行吞一杯酸奶來「助消化」...
但實際上,
酸奶助消化的說法
一直沒有得到證實...
首先美國FDA食物檢測局就曾表示,
很多酸奶里沒有幫助消化的消化酶
。
就算有,也會
被胃液殺得片甲不留
...乳酸菌在胃酸里根本活不過一秒...
就算它能消化掉你一天的食物,也
發揮不了任何作用。
除了乳酸菌,
酸奶還有很多對身體有益的菌
,比如雙歧桿菌,嗜酸乳桿菌等。各酸奶廠商也瘋狂
宣傳自家的活益菌很多,動不動幾百億往上。
可問題是,
你菌再多有毛用,可能根本活不下來啊!
「胃:不好意思,就是這麼不給面子"
因此活性菌這個概念,很玄乎!
不論是多貴多酸的酸奶,可能本質都一樣!
而且,這種飲品的含糖更高,因為它排名前二的
主要成分是...
水和白砂糖!
你以為你喝的是
菌菌
其實你可能喝的是
糖水
▼
那... 有沒有我們可以喝的酸奶?
有,
那就是
希臘酸奶!
在Ins上也是十分常見的出鏡達人,因為它是
真的蠻健康的。
當然不是下面這個了,它和希臘酸奶搭不上邊...
看下面這行小字你就懂了。。
臘酸奶在國內很難買到,因為它真的真的。。
不好吃!
它的真實面目是這樣的...
看著像還沒幹的石膏一樣,飄著綠綠的水
。有時候用勺子都挖不動...
味道嘛...
又硬又厚,酸到掉牙,吞下去都感覺堵得慌...
敢嘗試的都是王者,一口下去男默女淚...
國外有個騷年曾經發帖:怎麼做出低卡美味的希臘酸奶?
答案是:
做夢。
這裡還有一個小Tips:
超市的酸奶到底怎麼挑?
首先,甭管它廣告打得多好,拿到先看
成分表。
糖(碳水)、脂肪、能量越少越好
,蛋白質要盡量多。很多人晚上吃完燒烤太撐了,會選擇來一瓶益生菌緩解罪惡感...
可他們不知道,喝這個才是
最最罪惡
的啊!你想啊,
明明已經吃了很多了,再來這麼一杯
熱量炸彈
,能瘦就見鬼了...?
▼
實在是不會挑怎麼辦?
太糾結的話,
自己做
也是個不錯的選擇。零添加還有增添生活情趣,
朋友圈傳圖一張簡直美美噠~可是做過的人都知道...
雖然很健康,
但你要是敢不加糖直接喝
,那酸爽... 分分鐘面部扭曲。我試了一下,要是想讓普通人能夠下咽,那麼
一大罐自製酸奶你起碼得加這麼多糖:
↑這可是整整
六大勺(30g)的白砂糖
啊... 可怕。這麼說來,減個肥基本就告別酸奶了?
捨不得怎麼辦?
其實講真,減肥時喝酸奶本身是沒問題的,但你得
算好卡路里
。酸奶有不錯的蛋白質和鈣!早飯可以吃酸奶,比如加上
水果、穀物
等的確是很好的代餐。但是如果你
已經
吃飽了,還想「
助消化
」再大半夜來一杯,那就是在作死...▼
最後總結一下:
1 市面上大多酸奶其實不是真正的酸奶,更不是減肥藥。
2 選擇時要看成分表:
能量、脂肪、碳水化合物越少越好
,蛋白質要高。
3
益生菌
飲品hin罪惡... 除非寶寶今天不開心,要不盡量別喝。4 純酸奶推薦Greek
酸奶
,或者你自己做加蜂蜜。
5 健身減肥
的確可以喝酸奶
,但要算好卡路里,
飯後喝一杯不能減肥!
就是這些啦,在喝酸奶的路上,
我們一起避開大坑~
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