秋後天天喝一碗銀耳蓮子粥,半個月後身體發生哪些驚人變化?
秋味越來越濃,秋季比較乾燥,受「秋燥」侵襲,人們常常會出現秋燥的不適癥狀,如上火、便秘、皮膚乾燥等中醫認為,燥邪易傷肺。
肺的功能是主氣、司呼吸,開竅在鼻,主皮毛,秋燥傷肺則咳。所以秋季養生重點是防「秋燥」,而防秋燥的關鍵是「潤肺」。對付秋燥,給大家推薦一物——銀耳。
銀耳的營養成分相當豐富,在銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝糖。銀耳蛋白質中含有17種氨基酸,人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質,如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等,其中鈣、鐵的含量很高。
銀耳看作是「延年益壽之品」、「長生不老良藥。」銀耳煮湯喝功效極多:
1、滋陰潤膚
在銀耳當中含有天然的植物性膠質,所以吃了之後能夠很好的促進人體的新陳代謝,那麼在這樣的情況之下血液循環就會變得旺盛,這樣就能夠讓肌膚充滿彈性,讓皮下組織變得豐滿,皺紋變淺,如果長時間堅持喝銀耳湯,可以很好的幫助大家消除面部的色斑,還給你一個光潔的肌膚。
2、護肺養肺
銀耳具有提高肝臟解毒功能的作用,所以長期堅持喝銀耳湯,那麼肝臟的功能就會的到提高,那麼對於經常會肺燥,咳嗽的人群,還有就是患有慢性支氣管炎的人群來說,具有非常好的治療效果。
3、清熱健胃
銀耳也是一味滋補良藥,特點是滋潤而不膩滯,具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功,對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。
4、提高身體的免疫力
這是因為在銀耳當中含有一種活性成分叫做銀耳多糖,它是由酸性多糖,胞外多糖,中性雜多糖等物質組合而成,所以吃了之後可以增強人體的免疫力,調動淋巴細胞,所以大家在平時的時候不妨通過喝銀耳湯來調節身體。
銀耳湯做法多種多樣:
一、銀耳蓮子湯
取銀耳10克、冰糖30克、金絲棗十顆。做法:
1、將銀耳用溫水浸泡半小時,洗去泥沙,摘除木質部分,放入鍋內,兌入70%的清水。
2、先用武火,水開後用文火煎煮20分鐘,再加入紅棗和適量冰糖,待紅棗煮熟後即可服用。
二、百合銀耳粥
鮮百合50克,銀耳10克,大米100克。將百合洗凈切碎,銀耳用溫水發開後,洗凈切碎,與大米同煮為粥。三者同煮為粥,具有潤肺養陰、健脾生津的作用。


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