米飯和麵條一起炒你吃過嗎？味道好吃的不得了，做法還特簡單！

【洋蔥柴魚炒麵飯】 食材：烏龍麵條20g、糙米飯80g、洋蔥片30g、柴魚片25g、辣椒末少許、蒜頭末少許、玉米粒少許。 調味料： 鹽巴少許、番茄醬半茶匙

Step1： 大火熱油鍋，先將辣椒末、蒜頭末和洋蔥片爆香。 Tips：洋蔥建議可先泡冰水，這樣能保持脆度外，也可去除洋蔥辣味。

Step2： 放入全部切成小段的烏龍麵段，與辣椒末、蒜頭末和洋蔥片拌炒均勻。

Step3： 放入糙米飯入油鍋內，然後加入鹽巴少許、番茄醬半茶匙調味，再拌炒1分半鐘後即可完成。 Step4： 撒上柴魚片，也可以加上一些玉米粒當裝飾。完成。 ※本示範食譜為１人份。

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