關於健康減脂，你一定要掌握的要點
每天，我們看到朋友圈充斥著各種減肥的信息。中國疾病預防控制中心統計數據顯示，中國有超1.2億肥胖人群，想要變得健康美麗的需求人群超5.1億。這一龐大的人群中，沒有特定的年齡，性別，經濟基礎等因素限定，這是一個超過移動通訊業的大市場。
然後在這個減肥大市場中，真是「騙子比胖子多」，胖子們對減肥是既渴望又恐懼。各種減肥茶，酵素，燃脂機，按摩針灸推拿減肥，辟穀，蛋白質減肥，運動減肥等偽科學橫行。
關於健康減脂，我想從今天開始，我們來認知自己的身體，了解一些減肥的原理及常識，避免誤區，少走彎路，對自己生命負責。
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首先我們得弄清兩個名稱，體重VS體脂。體重是指一個人身體的重量，也是最常見的日常大家談到的「你多重啊"。 而體脂率是指一個人身體中脂肪佔全身總量的百分比，單指向脂肪。而衡量一個有胖瘦，必須是看其體脂率，脂肪所佔身體成分中的比例，而體重僅僅只代表這個人是輕還是重，無法判斷他的胖瘦。
現實中，我們去蒸個桑拿，出來我們會輕個1-2斤，這個1-2斤可能大部分掉的是身體的水分。餓上一天，確實是減少了熱量的攝入，到第二天一稱，輕了。但這輕掉的是脂肪嗎？還是水分，還是肌肉？不得而知。
大多數的情況，我們在短時間內通過節食、運動、吃減肥產品等方法減輕了體重，體型看似也苗條下來，但一旦恢復正常飲食，或者不再頻繁運動，就會出現快速反彈的現象。因為，他們減掉的不是脂肪。
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想要正確且健康地減肥，第二步需要了解人體的基本構成。
人體的七大必要元素：微量元素 、維生素 、水 、脂肪、碳水化合物、粗纖維、蛋白質。
身體重量的組成成分及佔比：55%水+20%蛋白質+20%脂肪+5%無機鹽
以上任何一項的減少都會讓體重減少，但未必是脂肪的減少。
而構成人體的三大供能物質是碳水化合物，脂肪，蛋白質。三大物質在同樣重量下的熱量是不同的。
1g碳水化合物≈4大卡熱量
1g脂肪≈9大卡熱量
1g蛋白質≈4大卡熱量
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接下來我們要了解的是熱量。
能量守恆定律，當人體的攝入能量和消耗能量達到平衡時，即為能量守恆。
按照三大能量物質的熱量計算方式，
如：當一個人攝入5000大卡，消耗2000大卡，節餘3000大卡÷9，即增加的脂肪重量；
攝入2000大卡，消耗6000大卡，體內提供4000大卡÷9，即減去的脂肪重量。
我們再來看人體三大能量物質的消耗順序。人體的七大必要元素中，只有三大元素是有能量的——碳水化合物、脂肪、蛋白質。在人體的正常消耗過程中，先消耗的是碳水化合物，其次是脂肪，而這兩者的消耗都必須要有酶和輔酶的催化才能進行，在無酶催化的情況下，會燃燒的就是蛋白質。
而我們知道蛋白質是身體的重要組成部分，蛋白質的燃燒直接會影響到器髒的損傷，並且發生的損傷是不可逆的。如果把碳水化合物比作是現金，脂肪是銀行卡，那麼蛋白質就是你的房子。當你去消費時，你第一給付的會是口袋裡方便的現金，當現金用完了，你才會去取卡里的錢，當口袋裡的現金和卡里的錢都給用完的時候，這時你才可能去動用房子做抵押貸款。你不會去菜市場買個菜拿房子去抵押，也不用取卡里的錢，而先花口袋裡現金。
而在熱量消耗中，不容易忽視的是基礎代謝，什麼是基礎代謝呢？指人體為維持體溫，呼吸，心臟運作等生理活動所需消耗的最低熱量。即使24小時躺著不動，也會消耗相當於基礎代謝的熱量。而人體在一天當中消耗的熱量包含三大塊。
基礎代謝：維持生命所需熱量（佔6-7成）
活動代謝：泛指所有活動所消耗的熱量 （2-3成）
攝食代謝： 進食時消化吸收所消耗的熱量（佔1成）
若一天飲食量超過基礎代謝+活動代謝+攝食代謝所需的熱量，多餘熱量就會變成脂肪而囤積體內。囤積達7700大卡即增胖1KG。
在這裡面，我們必須得認識到一個現象，1公斤脂肪體積是1公斤肌肉的4倍，(好比棉花與鐵的體積比)，而1公斤肌肉燃燒的熱量是1公斤脂肪的16倍，於是想像一下，一個胖子跑2個小時消耗的熱量，還沒有一個肌肉含量高的人坐在那不動消耗的多。（是不是好氣餒了）
所以特別關鍵的一點，你總結到了嗎？增脂減脂，才是最棒最佳的減肥途徑。
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最後理清一個問題，肥胖是營養不良還是營養過剩？
95%的肥胖都是因為攝入大量熱量的同時卻缺乏包含脂肪分解必須催化劑在內的多種營養因子而導致的。所以，在臨床上肥胖是「現代營養不良綜合症」的一種典型表現形式。是典型的營養不良，而非營養過剩，是沒有吃對而不是吃得太多。
想要減肥一次享瘦一生，一定要建立正確的健康飲食觀，正確的認識身體，擁有健康體魄，享受高質量生活。
