調味品花椒的健康秘密:花椒不為人知的藥用價值
今天的主人公就是它
(1)花椒不只是「調味料」
一眾菜式中,將「麻味」展現得淋漓盡致的是麻婆豆腐,材料不算精貴,味道厚實,被花椒麻過的嘴唇嗖嗖的涼。
當然咯,各路吃貨還可以一口說出「夫妻肺片、水煮魚、花椒鹽焗蝦……」。
只不過,花椒在調味界混得太好了,以致我們忘了它的醫藥才能。
中醫認為,花椒味辛性溫,入脾、肺、腎經,能驅五臟六腑的寒毒。
看似」刺激「的花椒,實則溫性食材,還能驅除寒毒。
(2)花椒妙用
女性先天脾腎陽虛,氣血流暢不通,不能很好地運化體內的水濕之氣,因此容易內寒積聚。
若經期受涼,痛經或宮寒等婦科疾病容易發生。經期後,用花椒、生薑煮水喝能夠很好地緩解癥狀。
當然咯,花椒的妙用還不止於此。
因為味道辛辣,用花椒防蟲蟻蒼蠅效果也十分好。櫥櫃和食品周邊放上數十顆花椒,小蟲們就不敢靠近了。若被蚊蟲叮咬,也可以用花椒水塗抹。
但是,大人們要注意了,花椒水辣眼睛,不能放置在小孩能接觸到的地方。不過,用來做防狼噴霧還是不錯的。
(3)花椒藥用小貼士
都說物盡其用,人盡其才,小編特地整理了花椒的使用秘籍,方便大家生活中靈活運用。
1、減緩牙痛:花椒10g、燒酒30g,浸泡10天,用棉球蘸藥酒塞入蛀牙內。
2、脫髮:花椒10g、生薑10g、白酒100g,浸泡7天,用軟布蘸葯搽抹頭皮。(每天3到6次)
3、腳氣:花椒10g、食鹽10g、加清水煮沸。水溫下降至可耐受時,泡腳20分分鐘。(每天睡覺前1次)
4、痔瘡:花椒100g、水2000毫升,加水煮沸後用文火煮20分鐘。然後用藥液的熱氣熏蒸患處,水溫下降至可耐受時,坐浴。(每天1到2次)
(4)花椒使用禁忌
因為青花椒含有大量香樟素,攝入過多傷肝。
由於花椒屬於發物,陰虛火旺的人吃了花椒會加重病情。過敏體質的人也不能吃,像哮喘患者就不行。
孕婦吃了花椒會有流產的風險。


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