普洱散茶應該如何沖泡？

說到普洱茶，大家首先想到的便是七子餅、沱茶、磚茶，卻很少想到普洱散茶。其實散茶也是普洱茶中的一種，它在外形上沒有多大的特色，不過這樣更顯得此茶的隨意、安靜、自然樸實，而散茶的滋味卻不比任何一款普洱茶種類差，一樣有醇厚感、一樣有獨特的陳香。

散茶外形條索肥碩，色澤褐紅，呈豬肝色或帶灰白色。普洱沱茶，外形呈碗狀；普洱方茶呈長方形；七子餅茶形似圓月，七子為多子、多孫、多富貴之意。

普洱茶的沖泡就在於一個「靜」字。簡素的粗砂壺、白瓷品茗杯，無需花哨的手法，就可以為自己沖泡一盞安靜的普洱茶，原來飲茶也可以變成最私人的快樂。

1、暖壺溫盞

找個小小的水盂讓白色的瓷杯們一個挨著一個擠在一塊。往壺裡注滿沸水，讓它慢慢升溫，最後將水悠悠澆入水盂。

2、靜心投茶

在壺中投入5克茶葉。若喜歡略濃一點的茶湯，可投置7克茶葉，它的暖甜會讓人覺得餘韻無窮。

3、中注醒茶

電水壺採用低斟法，通過低斟水柱粗，可讓茶葉在壺內翻騰，悄然喚醒它，抬手就可以出水了，不用燜泡，即刻出湯。

4、靜心沖泡

無需將電水壺提高，電水壺低沖沿壺內逆時針旋轉，讓不急不緩的水流定注入壺中，泡一壺祥和寧靜的普洱茶是不需要著急的，好似普洱茶與生俱來的個性-----安靜自然。不用晃動，無需撥弄，只要蓋上蓋，靜等10來秒便可出湯了。

5、慢品茶湯

以最舒適的手法輕輕端起品飲杯，徐徐將茶湯注入杯中，紅艷剔透的美麗茶湯是不應該錯過欣賞的。不必急著喝茶，輕揭壺蓋，陳舊的茶香撲鼻而來。靜品一口，醇和飽滿，暖甜入心。隨後的沖泡更是怡然自得，隨飲隨沖便是，所要做的只是靜心品飲和欣賞。

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