這種肉用白酒泡著吃,吃過的都說有股尿騷味,然而一般人卻吃不起
美食
10-02
圖上這種掛起來的肉猛地一看就像是臘肉,其實它可比臘肉貴多了,吃過的人都說有尿臊味,但有錢人還是爭先恐後的買。
這種肉國內很少,因為它的肉源昂貴,一般國家禁止出售,並且她的處理方法也非常獨特
現將其掛著在空曠的地方晒乾,一直到它腐爛,你沒看錯,是腐爛的那種程度。或者埋在地下等它腐爛。
等到腐爛的的時候,就將其洗乾淨,經過特殊處理之後切成一塊一塊的,先在白酒裡面泡下再吃,然後再把白酒喝掉,味道是臭香臭香的
好吧,不賣關子了,它就是一種鯊魚肉,冰島的特有美食,吃的就是尿騷味
據說是因為鯊魚沒有排尿系統,它所產生的代謝物都是通過身體排出,因此肉含有大量的氨,所以鯊魚肉有股尿騷味!每年都有大量鯊魚被捕殺,真搞不懂那些喜歡吃鯊魚肉的人