健脾開胃——糯米藕

糯米藕

材料：

藕200克、糯米250克、紅糖適量、小棗適量、水適量

製作步驟：

1.藕1節。

2.糯米提前用水泡一夜。

3.紅糖、 棗。

4.在蓮藕的上部切開。

5.將藕去皮。

6.將泡好的糯米放入藕孔中。

7.用牙籤將藕的兩頭固定好。

8.鍋中放水、紅糖、小棗大火燒開，改小火煮。

9.煮到鍋中湯收汁關火。

10.撈出蓮藕，將湯汁放入鍋中。

11.將湯汁熬粘稠。

12.蓮藕涼透了，切成片，澆上汁即可。

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