中國畫欣賞·水墨淋漓 詩情畫意
世界其實就是一幅畫，只不過好多人都不知道。但是畫畫兒的人知道。不同的畫家有不同的風格。不同的畫種有不同的表現形式。若是遇到一幅中國水墨畫。請不要用眼睛去看。要用心靈去品讀。
千年之前墨化為了魂魄融入水中，毛筆遇上了生宣紙，一個承載天地之道的藝術生形式誕生了。「詩為畫之意，書為畫之骨」。中國寫意水墨更多承載了文人的風骨。借物言志，一山一石，一草一木皆可入畫。不用真實的再現物象，而是表現心中的物象。有墨之寒，留白之暖；物象的虛實，意境的空靈。毛筆在宣紙上的輕提重按，疾走緩跳，如畫者牽著線條在宣紙上舞蹈，一幅幅來自心靈深處的物語傾瀉而出。無論是衰草，斜陽，寒樹。還是青山，綠水，紅花，五彩世界開始至簡為黑白意象，即便是一朵荷花，「映日荷花別樣紅」之盛時可入畫，「留得殘荷聽雨聲」亦是別樣意韻。
「大道至簡」，「大象無形」，一幅墨韻生動的作品，配上畫者有趣的落款，邊角再來一枚朱紅的金石印章，只剩下偶遇一個靈魂看客慢賞的機緣，完成一段最美的遇見。（文 青蘋果）
翟建偉，號石竹。1968年生於河南洛陽，世代書香，受家學浸染自幼酷愛繪畫藝術。1993年畢業於洛陽師院美術系。河南省美術家協會會員，河南省陶瓷藝術家協會會員。中華書畫院花鳥畫第一創作室主任。作品《花開富貴》獲得河南省第三屆設計藝術作品展二等獎，作品《山水筆筒》獲省首屆陶瓷藝術大展三等獎。
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每日早餐：欣賞美景同時，我們再為朋友們奉上由營業師侯慧敏為我們帶來的營養早餐。#今日早餐#：西紅柿拼菜（木耳、荷蘭豆、圓白菜），雞蛋牛奶蛋羹，紫薯山藥。木耳含鐵量較高，但屬於植物性鐵，吸收率不高，與西紅柿搭配，補充足量的維生素C，可以提高鐵的吸收利用率。牛奶雞蛋羹做法：將雞蛋打散，加入牛奶攪拌均勻，根據個人口味可加入蜂蜜或鹽，蓋上蓋子隔水蒸10分鐘就好了。
侯慧敏
國家公共二級營養師，中國農業科學院生物遺傳學碩士，瘦蜜金牌營養師，中國家庭報、鳳凰網健康專欄作者，「食育」推動計劃志願者，首都營養保健美食學會理事。
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