正山昔歸：香氣表現很有特點

本款茶綜合評分9.0分，茶語網綜合評分排名第79名。

香氣表現很不錯的一款生普。

香氣融於茶湯，前期以飽滿山野花香為主，後期轉蜜香，穀物香氣，香氣深到喉嚨，留香頗為持久；茶湯滋味濃且爽快，鮮度頗高，有一定澀感，化開較慢，後期苦感突出，喉韻明顯。

基本信息

品牌：下關沱茶

茶類：普洱（生茶）

產區：雲南

生產時間：2017年

沖泡準備

茶樣：7g

茶具：蓋碗、公道杯、隨手泡、品茗杯、茶荷、茶針、茶盤、茶匙、茶巾

用水：茶語專用水

干茶審評

干茶以大葉片為主，條索黑褐，粗壯，帶少量白色芽毫，有少量粗老茶梗和黃片。

沖泡審評

第1泡：沸水沖泡10s

湯色為淺金色，比較明亮。甜香，山野花香濃且入湯，茶湯入口類似蜂蜜水，微苦，有清涼感，鮮甜微澀，生津迅速。

第2泡：沸水沖泡10s

湯色基本不變，飽滿山野花香、蜜香入湯，喝完以後留香滿口；茶湯轉濃，鮮爽順暢，有微弱澀感，化開較慢，舌面生津不斷，呼吸有清涼氣。

第3泡：沸水沖泡10s

湯色轉深金色，山野花香完全入湯、留香、清涼感深到喉嚨；茶湯入口爽快細膩，鮮度頗高，有一定甜度，有輕微澀感和苦感，澀感化開較慢，苦化開較快；舌面生津持續不斷。

第5泡：沸水沖泡30s

湯色基本不變，香氣更多轉為蜜香，穀物香氣，茶湯滋味細膩爽快，鮮度有所下降，苦味轉明顯，澀感更加突出，化開較慢，嘴裡的生津，喉嚨的留香、清涼感持續保持。

第7泡：沸水沖泡60s

湯色轉淺金色，香氣更多轉為穀物香氣，茶湯略薄，鮮度持續下降，苦感、澀感明顯，且化開較慢；舌面回甘，喉嚨里的留香，清涼感持續保持。

第10泡：沸水沖泡60s

茶湯有明顯減弱，茶湯帶持久香氣，滋味有微弱鮮感和澀感，澀感化開慢，生津持續，無需繼續沖泡。

葉底審評

葉底基本為柔軟的嫩黃色和深黃綠色大葉片，葉片有油潤感，有少量粗老茶梗，少量葉片有紅邊。

茶語審評

干茶以黑褐粗壯的大葉片為主，帶少量白色芽毫，有少量粗老茶梗和黃片。

湯色為淺金色，比較明亮。香氣融於茶湯，前期以飽滿山野花香為主，後期轉蜜香，穀物香氣，香氣深到喉嚨，留香頗為持久。茶湯滋味濃且爽快，鮮度頗高，有一定澀感，化開較慢，後期苦感突出，化開較快，飲後滿口生津，喉嚨有清涼感。

葉底基本為柔軟的嫩黃色和深黃綠色大葉片，葉片有油潤感，有少量粗老茶梗，少量葉片有紅邊。

茶語評分：8.9分

專家審評

此款茶條索粗松，色澤墨綠，稍有梗片，內質湯色橙黃明亮，花果香高揚，滋味濃強，甘甜，微澀，生津，葉底黃綠油潤，柔韌，品質優良。

本期專家：單治國

專家評分：9.3分

討論

昔歸，一個聽上去很好聽的名字，感覺像「往昔歸來」，很有意境，實際是傣語的音譯，意思是搓麻繩的地方。

像這種名字聽著很好聽，但實際另有含義的茶產地，大家還知道哪些？

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