豆腐加一物：7天瘦6斤，一吃就瘦，皮膚水嫩嫩！

大蒜常見的一種調味蔬菜，含較多碳水化合物和少量蛋白質、纖維，鉀含量較高，既可調味，又能防病健身，常被人們稱譽為「天然抗生素」。具體我們教大家做一種健康有效的減肥餐吧！

蒜香豆腐

食材：豆腐250g.大蒜4顆.香油1勺.醬油1／2勺

具體做法：

1.豆腐切三角塊備用。

2.鍋內熱油擺入豆腐煎，一面煎黃後翻面，煎到兩面金黃。

3.加少許生抽到豆腐上。

4.調一碗汁加蒜末，清水，生抽，蚝油，鹽，糖攪拌均勻。

5.把調好的醬汁倒入豆腐內。

6.開鍋煮一下，使豆腐入味，最後撒蔥花即可。

減肥功效：大蒜加豆腐，味道不輸小蔥拌豆腐。原來想做小蔥拌豆腐，後來發現這道菜雖然好吃，但是營養價值並不高。於是就動手做了這個蒜蓉豆腐。防ai抗ai，減肥也美容，女孩子吃豆腐，皮膚不要太好啊！當然，豆腐屬於涼性，所以大姨媽來訪期間不要吃。胃不好的也適量啊。。

豆腐是公認的營養食品。它不但天然健康，還簡單易做，是我們常吃的家常菜。那麼你知道豆腐怎麼做更健康嗎？

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豆腐的功效和作用

1、延緩更年期豆腐中含有大量類黃酮，可以刺激雌激素。

2、預防心血管疾病豆腐含有植物蛋白，植物蛋白可以降低血清膽固醇、甘油三酯，可以保護血管，有利於預防心血管疾病。

3、健腦強骨豆腐中含有豐富的大豆卵磷脂，有益於神經和大腦的生長發育，另外豆腐中的鈣對牙齒、骨骼的生長發育有益。

4、補益清熱常食豆腐可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃，更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。

5、抗血管製作的大豆中含有的皂苷，能夠清除體內自由基，具有顯著的抗疾病活性，有抑制腫瘤細胞的生長、抑制血小板聚集、抗血栓的功效。

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加海帶紫菜，能多補碘

豆腐不但能補充營養，還對預防動脈硬化有一定的食療作用。這是因為豆腐中含有一種叫皂甙的物質，能防止引起動脈硬化的氧化脂質產生。

但是皂甙卻會帶來一個麻煩：引起體內碘的排泄，如果長期食用可能導致碘缺乏。所以，吃豆腐時加點海帶、紫菜等含碘量豐富的海產品一起做菜，就兩全其美了。

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放青菜、木耳，更防病

豆腐雖然營養豐富，但膳食纖維卻比較缺乏，單獨吃豆腐可能帶來便秘的麻煩。而青菜和木耳中都含有豐富的膳食纖維，正好能彌補豆腐的這一缺點。

另外，木耳和青菜還含有許多能提高免疫力，預防疾病的抗氧化成分，搭配豆腐食用，抗病的作用更好。

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豆腐和什麼一起吃比較好？

和川貝一起吃：可清熱潤肺、化痰止咳

和金針菇一起吃：可降血壓、降血脂

和姜一起吃：可潤肺止咳

和蘆筍一起吃：可防止尿酸結石

和草莓一起吃：可減肥淡斑

和大白菜一起吃：可清熱利尿

和黑木耳一起吃：可健脾養胃

和紫菜一起吃：可清熱解毒

和蘑菇一起吃：可促進血液循環

和海帶一起吃：可均衡營養、降血壓

和生菜一起吃：可美白護膚、清肝利膽

和香菇一起吃：可健脾養胃、增加食慾

和油菜一起吃：可增強機體免疫力

和草菇一起吃：可降壓降脂

和平菇一起吃：可利於營養吸收

和西紅柿一起吃：可補脾健胃

和白蘿蔔一起吃：可促進吸收

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豆腐一般不要和這些菜一起吃

不要和蔥一起吃：會影響鈣吸收

不要和菠菜一起吃：會影響鈣吸收

不要和茭白一起吃：會易得結石

不要和竹筍一起吃：會形成結石

不要和苦瓜一起吃：會易結石、補鈣、降血壓

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