瘦身 | 燃燒脂肪、補充營養元素,親身帶你見證毛豆的減肥功效!
毛豆
說起毛豆,在咱們北方可能吃的比較少,而在南方尤其上海,鹽水毛豆是它們的傳統小吃,清淡鮮嫩,作為下酒菜真的是不可多得的好食材。在日本,自古以來就有把毛豆作為下酒菜,然而就在最近,毛豆作為減肥食物,正在備受關注。因為它不僅富含蛋白質和維生素,能夠補充因節食減肥而容易缺乏的營養元素,還有助於脂肪燃燒,可謂是一石二鳥。今天我們給大家帶來吃毛豆減肥的小知識以及3位參加實驗者親身體驗毛豆減肥的實際效果。
如果想減肥應該這樣吃毛豆
第一, 把所有的零食全部換成毛豆。
第二, 最少要吃一手掌這麼大小的量,沒有上限。
第三, 要吃清水煮的,不能含鹽。
毛豆減肥知識問答
01
用清水煮好的毛豆應該怎麼保存?
毛豆本身的含水量高,所以可以在冰箱的保鮮層放2天左右。而如果想一次性多煮點,那就煮好後分成小袋,放在冷藏層,想吃的時候,拿出來放半小時就能吃了。
02
如果用鹽煮了毛豆了該怎麼辦?
因為減肥最好減少鹽分的攝取,所以可以用毛豆量的1.2-1.5倍的水泡毛豆,大概15分鐘左右就可以吃了。
03
總是覺得光吃毛豆差點什麼怎麼辦?
那就買點和毛豆一樣富含蛋白質的東西吃。比如1個煮雞蛋、兩枚芝士、一塊雞胸肉等。
3位實驗者親身體驗
第一位
竹森女士(49歲)
實驗前
體重 57.7kg
體脂肪率 24.8%
腰圍 85.5cm
實驗後
體重 56.2kg
體脂肪率 23.8%
腰圍 84.2cm
第1天
我超喜歡吃麵包和各種零食。從前一直在家中有所儲備,這次因為要減肥,發誓將所有零食都送給小侄女。自己很喜歡豆類,感覺能將毛豆減肥堅持下來。
第2天
可能因為毛豆的味道比較簡單,不像膨化食品一樣味道持續時間比較長,因此不會食用過量。一點就能滿足。每天保持吃15個的頻率。
第3天
考慮到酒類也是零食的一種,因此特意保持了剋制,但是還是為了人際交往,喝了酒,第二場的時候還吃了蛋糕。需要反省。
第4天
以前雖然有餐後吃甜食的習慣,現在只靠吃正餐就夠了。真是沒想到自己能如此輕易擺脫零食。
第5天
以前吃過烹飪菜品中的毛豆。2天以前開始自己煮。沒想到生毛豆直接水煮,不加鹽也這麼好吃!減肥的勁頭更足啦。一下煮了很多分成小份放在冰箱里保存。
第6天
從前每個月都會有2、3天晚上狂吃零食,現在白天也不會想零食吃。對那些油和砂糖組成的塊狀物產生了恐懼。
第7天
即使面對零食誘惑,或是想要在來一碗飯的時候,一想到「我還有毛豆做後盾」就能戰勝食慾。
第8天
感覺腹部一圈有點緊緻了。以前定期出現的痘痘也不見了。可能是因為和油脂訣別的緣故吧。今後也要繼續堅持。
第二位
裕子女士(42歲)
實驗前
體重 60.7kg
體脂肪率 31.0%
腰圍 90.9cm
實驗後
體重 59.2kg
體脂肪率 30.8%
腰圍 89.5cm
第一天
我特別喜歡吃零食,之前都是每天吃2根冰激凌再加一包膨化食品。但是當有一天看到鏡子里的水桶腰,心想「再不減肥就見不了人了!」
第二天
因為之前吃了好多甜食,把零食戒了對我來說真的很痛苦。今天吃了一小盤毛豆。稱了一下,帶皮30g。
第三天
光吃毛豆就感覺什麼也沒吃一樣(雖然這麼說我還是吃了60g)。特別想吃零食,但是也不想就這樣放棄。喝了一杯可可頂一頂。
第四天
因為我在吃毛豆,所以孩子們也跟著吃了。相比甜食這個對孩子的身體肯定更好。今天吃了52g。
第五天
孩子們會和我一起來解凍剛從冷藏里拿出來的毛豆。一起減肥真的很開心。今天有點衝動,吃了120g。但是不怎麼想吃甜食了。這是個很大的進步。
第六天
感覺毛豆很耐餓,因為我的飯量減少了。感覺很好。今天吃了90g毛豆。
第七天
每天解凍200g毛豆成了日常生活的一部分(包括家人的份)。這樣肚子餓了能馬上吃。我買了一包800g的特惠裝。
第八天
開始習慣不吃零食了。感覺腹部收緊了。因為這個減肥並沒有什麼開銷,所以我想堅持下去。
第三位
神山女士(36歲)
實驗前
體重 69.9kg
體脂肪率 39.0%
腰圍 99.0cm
實驗後
體重 69.0kg
體脂肪率 39.0%
腰圍 99.0cm
第一天
因為要備孕,所以也以這個為契機準備減肥。因為我不喜歡運動,所以決定挑戰毛豆瘦身減肥。平時吃堅果和餅乾,我是吃了就停不下來的那一種。
第二天
為了讓自己想吃就能吃到零食,所以馬上買了冷凍毛豆。15點左右肚子餓了,吃了大概10個。
第三天
10點的時候吃了6個。多咀嚼。從來沒有把毛豆當做零食, 吃起來還真是蠻好吃的。
第四天
早餐後吃了10個。真的會情不自禁的伸手去拿零食吃,但是因為已經下定決心減肥,所以還是忍住了。
第五天
我把冷凍的毛豆放在盒子里密封起來帶著去上班。到了公司吃正好。到了午餐時間肚子剛好也餓了。所以這個時間段一定要帶著毛豆。
第六天
出門的時候我把毛豆放在保鮮袋裡,看電影的時候吃10個。因為吃起來也沒聲音,所以在安靜的場合也可以吃,發現了毛豆的一個優點(笑)。
第七天
過了10點吃了10個。午飯前超級餓,就吃了幾個毛豆。這樣也可以防止午飯吃多。
第八天
我把用了鹽的毛豆放在水裡泡了一下再吃。體重和腰圍都沒有變化,因為很好吃所以我要堅持下去,而且我的肚子看起來小了。
(文章來源於《健康與美容》雜誌2017年10月刊)
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