葡萄上的白霜是果粉果粉果粉，不是農藥農藥農藥！

聲明：

久久健康網闢謠專欄所有食品安全相關信息

均來自國家食品藥品監督管理局官網

權威有保障！

這兩天小編吃心大發

總愛逛超市菜市場

走走轉轉

尋摸好吃的

經過一番試吃

小編終於發現了當下最最符合口味的好東西

就是它

酸酸甜甜 甜甜酸酸

讓人是欲罷不能啊

不到一小會兒

一盆就被小編幹掉了

……

話說秋天不屯點肉，冬天怎麼好過？

不過正當小編吃的開心的時候

一篇朋友圈消息讓小編的手立馬哆嗦了

「葡萄上的白霜是農藥殘留，一定要洗乾淨再吃

啥？

葡萄上的白霜是農藥殘留？

那我手上拿的是啥？剛剛吞到肚子里的是啥？

不敢想

我感覺我已經走在奔往黃泉的路上了

等等

傷心的小編內心僅存的理智蹦出來說

葡萄上的白霜是農藥你驗證了嗎？你調查了嗎？你試驗了？

對哦！

沒有調查就沒有發言權啊！

於是乎

小編立馬坐不住啦！

刨根問底挖掘真相

葡萄上的白霜究竟是什麼呢？

專家說啦，這葡萄上的白霜，是葡萄本身形成的一層白色蠟質狀天然保護物質。它的主要成分有酸、有醇、還有脂類的物質，它對人身體是沒有害處的。不僅葡萄，其它水果像蘋果、梨等水果表層也會有這樣一層白霜，它主要是起到保護作用，避免水分過快流失。

而且葡萄表面的白霜還含有酵母，所以自制葡萄酒在發酵時可以不另外加入酵母。

葡萄上的白霜很脆弱，運輸或者儲存過程中很容易蹭掉，

所以白霜越多，某種意義上說明葡萄越新鮮，

大家可放心食用。

我是新鮮的葡萄

但是也不能避免一些商戶噴洒低濃度的殺菌農藥。

那該怎麼區分呢？

正常的「白霜」分布自然均勻，並不覆蓋葡萄表皮本身的顏色，

讓葡萄看起來會更加漂亮。而如果是藥劑「白霜」，

則外觀分布不均勻，其中還會有暗藍色的痕迹。

最後，怎樣清洗葡萄上的白霜呢？

可以這樣做：

抓一小把鹼面或者麵粉或者食鹽放到水裡攪勻

把葡萄一個一個泡進去

過七八分鐘，用清水沖洗乾淨。

將適量洗潔精滴入浸水的葡萄中，搓洗泡沫。

白霜很快會洗凈，為了去除洗潔精的味道，建議多衝洗幾次。

所以大家就放心的吃起來吧！

久久健康網

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附：國家食品藥品監督管理局官網

http://www.sda.gov.cn/WS01/CL1978/153765.html

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