懂哥教你藏酒：值得收藏的幾大名酒（下）
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上期為大家盤點的幾款名酒不知道大家還有沒有印象？
這期咱們接著說：
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董酒
董酒作為咱們貴州本地的地產酒，因為其釀酒配方中增加了130多種純天然的中草藥，以及工藝在業界內獨樹一幟，讓他與其它的白酒都不同，為了保護這一名產，在1983年，我國的輕工部就將董酒的配方和工藝列為科學技術保密項目，並將秘密級別定為「機密」級。
因此董酒又被稱為「國密董酒」，這在所有白酒中都絕無僅有。
7
劍南春
產自四川省綿竹市，在古代又被稱為「劍南燒春」，1958年後劍南春酒廠發揚科學精神，積極實驗新原料，之後釀出來的酒便具有「芳、洌、甘、醇」的特點。
2002年，劍南春被中國歷史博物館正式收藏，這是中博館在繼茅台之後第二次收藏歷史名酒，並且宣布之後將永不再收藏任何白酒。由此可見其價值。
8
郎酒
郎酒也是產自川黔交界的赤水河畔，從1903年至今已經有百年的歷史。郎酒是用茅台工藝來釀造回沙大麴，民國時期就命名會「回沙郎酒」，之後酒坊解體，在1938年才恢復生產。
現在在郎酒廠右側不足兩公里的地方還有郎酒的兩個天然藏酒洞：天寶洞和地寶洞，這也是郎酒在老熟工藝上的一個特殊之處，不同於其他白酒的窖藏，郎酒是洞藏，溶洞之中的溫度濕度更加恆定，更利於白酒內部物質的轉化，酒質更香醇。
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古井貢酒
古井貢酒產於安徽亳州，早在南北朝時期，當地人在減店集發現了一口古井，清冽甘醇，於是人們就開始用這口井的井水釀酒。前身是「九醞春酒」是其前身，當時曹操將此酒獻於漢獻帝劉協，隨即得到了劉協的讚賞，此後至明朝萬曆年間，都被進貢至朝廷，成為名副其實的貢酒。
1994年，古井集團投資了1500多萬修建了古井酒文化博物館，現已經成為AAAA級景區，成為安徽省十大行業博物館之首。
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洋河大麴
作為魚米之鄉的江蘇，洋河大麴在此地的歷史已經有將近400年，在明末清初時就已經聲名大噪，行銷大江南北。1915年的巴拿馬萬國博覽會上，當時洋河鎮三義酒坊所釀的酒就曾經獲得過銀獎。
最近這些年來，洋河的發展更是有目共睹，率先提出的微分子概念讓洋河躋身於頂端白酒的行列，勢頭不容小覷，極具收藏價值。
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全興大麴
單看這個名字你可能不知道這是什麼酒，但是要是我說這是「水井坊」你估計就明白了。這款酒同樣產自四川省，是作為成都的地產酒而聞名的，入口「香醇甘甜，爽口尾凈」。實際上當初成都能夠釀造全興大麴的酒坊有很多，「錦江春」、「天號陳」、「浣花堂」、「水井坊」等，只是現在比較出名比較有代表性的就是水井坊了。
中國是白酒的故鄉，現如今酒文化已經滲透到我們社會的各個角落，尤其是近幾年來，白酒更是作為收藏藝術品被各大拍賣公司競相追逐，這讓白酒的文化價值和經濟價值也在逐步被世人認可。
中國白酒的收藏價值和經濟價值蘊藏著莫大的發展潛力，真心喜歡白酒，喜歡酒文化的酒友們，若有閑余也可參與進來，當手中握著飽經滄桑的歷史老酒，應該是非常欣慰了。
往期精彩：
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