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酷爸爸帶著小情人去旅行,去加拿大西部做一名真正的牛仔!

加拿大建國150周年,正當大家紛紛湧入班夫等地,為訂不到酒店叫苦不迭時。資深旅行達人、贊那度創始人兼CEO吳瓚一家三口選擇了相反的方向,一路向西深入艾伯塔省的大草原,在7天里深度體驗了加拿大的西部牛仔文化。

酷爸爸吳瓚,ZANADU贊那度旅行創始人兼CEO,2005-2011年期間在摩根斯坦利的香港、新加坡和上海辦公室擔任Investment Banker。2001年在北京擔任過MTV音樂電視台主持人。2012年創立中國頂尖的高端精品旅行預訂網站及生活方式媒體:ZANADU贊那度。

沒錯,其實愛笑的小可愛、精通英中粵三語的吳瓚女兒Demi就是片名中的那個「小情人」!如果你也想跟這一對父女來到加拿大西部的大草原,一起體驗如何成為一名真正的牛仔的話,那就長按下方二維碼,觀看《帶著小情人去旅行》吧!

第一集:大都會裡的西部世界

卡爾加里位於加拿大的西部,是艾伯塔省最大的城市,以及加拿大的能源中心,從溫哥華坐飛機過來只需要一個半小時。1988年這裡曾舉辦第15屆冬季奧林匹克運動會,每年7月份都會有超過一百多萬人前來參加盛大的卡爾加里牛仔節。

坐落在雄偉的落基山脈,和一望無際的大草原交界處的卡爾加里,是吳瓚和女兒Demi加拿大牛仔之旅的第一站。在成為一名真正的牛仔之前,一家人先去買點裝備,起碼得看上去像那麼回事。Fake it until you make it。

1/

Alberta Boot Company Inc.

加拿大西部純手工製作皮靴的首選

這家店是在加拿大非常有名的一家手工牛仔靴工廠,據說很多明星,還有加拿大的騎警都有一雙他們家製造的靴子,美國演員Kevin Costner在《與狼共舞》中的靴子就是在這裡定製的!這裡的靴子之所以舒服,就是因為他們不光能為客人定製靴子的長度,還能定製靴子的寬度!

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一家人三口都在這裡找到了戰利品後,主人推薦我們去了一家歷史同樣悠久,手藝同樣精湛的帽子店。

2/

Smithbilt Hats Inc.

1919年以來始終堅持手工製作牛仔帽

這家由俄羅斯移民在1919年建立的百年老店現在還只有4個人,依然在使用一百多年前的工具和手藝製作帽子,而且這些古老的工具狀態依然非常好。這種小而美的公司,在中國也很難見得到了。美國歌手Pharrell Williams的帽子就來自這家店。

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從帽子店裡出來後,大家決定在Inglewood這片老城區繼續逛一逛,在這片散發著迷人的懷舊氣息的地方,靜下心來,繼續淘寶。

3/

Harley-Davidson Motor Company

試駕現代西部牛仔的新坐騎

出門走不遠,就看到了可能是加拿大最大的一家哈雷摩托店。當Demi坐在吳瓚背後,一起在哈雷摩托上尖叫的時候,那種牛仔豪邁似乎也流淌在了他們父女身上。吳瓚心裡嘀咕,女兒今後會不會找一個騎哈雷的男朋友呢?

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在哈雷摩托店裡逛了一圈之後,吳瓚最大的感受是:牛仔精神其實在西部人心裡保存至今,只不過換了一種形式而已。過去的牛仔是騎馬,生活在現代生活中的人也許已經不騎馬了,但是換成了騎哈雷。那種馳騁在廣闊天地,開拓進取的精神依然還在。

4/

Calgary Farmers Market

彙集新鮮農產品和本地特色手工藝品

在卡爾加里走了很久,腳上穿上了靴子了,頭上戴著牛仔帽了,也騎著哈雷摩托狂野了。接下來饞蟲們該去覓食了。當地人平時都吃什麼東西呢?一家人打算去卡爾加里的農貿市場逛了一逛,這裡的農產品都特別新鮮。

5/

Heritage Park Historical Village

再現百年前的一座加拿大西部小鎮

從卡爾加里農貿市場出來,不遠就是卡爾加里的歷史民俗村,這座遊樂園一樣的小鎮完整保留了100多年前卡爾加里城市的歷史面貌,還有當時的蒸汽火車和蒸汽船。

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歷史民俗村裡有各種各樣的糖果店,郵局,堡壘,學校,教堂,甚至有原住民,也就是被加拿大人所說的第一民族居住的帳篷Teepee。這座歷史博物館裡的180多座建築,展示了西部地區的拓荒者、皮毛交易商和原住民的在100多年前的生活原貌。

6/

River Café

聽大廚講每樣食材背後的故事

在卡爾加里北面弓河上的一個小島上,據說這裡有卡爾加里全城最好的餐廳之一,在加拿大自己評出的Top100餐廳裡面排名第30,應該是值得一去的。一家人在River cafe里不僅嘗到了北美野牛肉的滋味,還聽大廚講解了每道菜食材背後的故事。

7/

Charbar

品嘗加拿大最頂級的AAA牛肉

來到艾伯塔,來到卡爾加里,就不得不嘗一嘗這裡的三A級牛肉。因為艾伯塔是加拿大牛仔之鄉,這裡培育的牛佔加拿大全國數量的40%。這家草原和西海岸風味的餐廳,受傳統的阿根廷木炭燒烤啟發,繼承了西班牙和義大利烹飪技藝。

除了著名的艾伯塔牛排之外,餐廳菜單還為素食主義者提供一系列獨特的餐飲選擇。

8/

Deane House

卡爾加里老城區里的懷舊晚餐

該吃的都吃了,該玩的都玩了,一家人回到卡爾加里Inglewood老城區里的Deane House,在這座原來屬於加拿大騎警的老房子里,享用一頓懷舊晚餐。這家餐廳與river cafe是一個團隊經營的,所以在美食這方面不必擔心。

一家人在夕陽下有說有笑的時候,吳瓚發現,這是他創業這麼多年以來,為數不多的跟家人在一起的美好時光。Demi笑得非常開心,那笑聲彷彿能讓時間靜止,國內的生活節奏太快,創業者的工作節奏更快。能夠跟家人享受一次這樣的清閑,真的,是一件非常奢侈的事情。

9/

Calgary Tower

見證卡爾加里歷史的標誌性建築

在卡爾加里逛了一天,我和Demi登上了卡爾加里塔,在塔頂俯瞰這座艾伯塔省最大的城市。一路看遍了牛仔的衣食住行,對西部世界真正是什麼樣子,吳瓚和Demi差不多有了一個粗略的接觸和了解。

幾十年前幾百年前的西部世界和牛仔精神,雖然距離我們似乎很遠。但吳瓚好像在自己身上發現了牛仔的影子。因為創業者面對的世界跟牛仔面對的世界一樣,都充滿了未知和機遇,現在做的事情其實和牛仔一樣,都是向未知的世界探索和開拓。驅使著大家前行的,不是馬,不是汽車,也不是哈雷,而是對未知世界的好奇心。

吳瓚一家三口這次來加拿大旅行,跟牛仔當時拖家帶口去西部闖蕩,在本質上是一件事:跟自己愛的人一起,去體會不一樣的世界,去創造不一樣的人生。創業讓吳瓚發現了更大的世界,希望旅行也能讓Demi一樣,擁有更廣闊的眼界,發現更廣闊的世界,體驗更廣闊的人生。

吳瓚帶女兒Demi在加拿大西部的牛仔之旅:《帶著小情人去旅行》如今已經上線了第一集:大都會裡的西部世界。

如果你希望與這一家人繼續向草原深處進發,去原汁原味的牛仔節上玩「奔牛」,在惡地上尋找恐龍化石的蹤跡,住進一座真正的農場嘗試做一名真正的牛仔的話,歡迎關注《帶著小情人去旅行》接下來三集的內容,每周四優酷上新,我們不見不散!

本文來自微信公眾號【贊那度旅行人生】

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