又Q又糯,這小甜品四步即成
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桃膠是近些年很火的甜品原料,晶瑩的幾顆,和銀耳一起煮又Q又糯。趕上假期,不想出去人擠人的話,宅在家裡給自己做一道午後甜品,滿滿地加上喜歡吃的各種水果,悠閑又幸福~
桃膠銀耳水果羹
by 淡然-微笑
Photoby 淡然-微笑
··用 料··
桃膠 15克銀耳 1朵
冰糖水各種水果
··做 法··
1 |桃膠用清水泡發12小時以上,一般晚上泡第二天早上就差不多了,去除雜質清洗乾淨
2 |銀耳用清水泡半小時左右,去除根部,清洗乾淨,撕成小朵
3 |鍋中加水,桃膠,銀耳,冰糖,大火煮開後轉小火繼續煮40分鐘左右即可(水量一次加足,中途不要額外加水,以免影響成品口感)
4 |自己喜歡的水果清洗乾淨,去皮切成小塊,待桃膠銀耳羹放涼後加入,攪拌均勻即可
··小 貼 士··
建議用砂鍋熬煮,口感更好
··廚 友 的 作 品··
吃了變得美美噠,一早吃了?種水果,申請吉尼斯世界紀錄
Photo by敖羽星
飯後甜品,方主一起來!
Photo by秦了了
好喝的水果羹,營養滋潤
Photo by咖啡屋_gdv5


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