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又Q又糯,這小甜品四步即成

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桃膠是近些年很火的甜品原料,晶瑩的幾顆,和銀耳一起煮又Q又糯。趕上假期,不想出去人擠人的話,宅在家裡給自己做一道午後甜品,滿滿地加上喜歡吃的各種水果,悠閑又幸福~

桃膠銀耳水果羹

by 淡然-微笑

Photoby 淡然-微笑

··用 料··

桃膠 15克銀耳 1朵

冰糖水各種水果

··做 法··

1 |桃膠用清水泡發12小時以上,一般晚上泡第二天早上就差不多了,去除雜質清洗乾淨

2 |銀耳用清水泡半小時左右,去除根部,清洗乾淨,撕成小朵

3 |鍋中加水,桃膠,銀耳,冰糖,大火煮開後轉小火繼續煮40分鐘左右即可(水量一次加足,中途不要額外加水,以免影響成品口感)

4 |自己喜歡的水果清洗乾淨,去皮切成小塊,待桃膠銀耳羹放涼後加入,攪拌均勻即可

··小 貼 士··

建議用砂鍋熬煮,口感更好

··廚 友 的 作 品··

吃了變得美美噠,一早吃了?種水果,申請吉尼斯世界紀錄

Photo by敖羽星

飯後甜品,方主一起來!

Photo by秦了了

好喝的水果羹,營養滋潤

Photo by咖啡屋_gdv5


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