中國各地啤酒幾十種,排在前十的對你胃口么,附贈最佳搭配喲
無啤酒、不夏天——這是來自炎炎夏日的最偉大光榮正確的宣言!
當全國各地陸續進入「燒烤模式」,除了空調可以予人重生,再來一杯爽口的啤酒,這重生的人生似乎才更完整......
啤酒之所以倍受青睞,除了那解暑的上升氣泡、溫和的大眾味道,還有它親切隨性的特質。大排檔里互不相識的陌生人,互碰一下啤酒瓶,就足以成就一同擼串的緣分。
而各地獨有的一款當家啤酒,更是承載了一鄉情誼,映射出家鄉難以替代的美味與情懷,成為一方水土的驕傲......
好吧,先來補腦一下,再來腦補一下......
盤點國內啤酒品牌
青島:青島啤酒
盤點國產啤酒,第一個要說的自然是青島啤酒,青啤口感清爽,酒液清澈透明。長期以來,青島啤酒作為中國辨識度最高的一款啤酒,全國各地都有它的足跡。在青島,啤酒甚至成了這座城市的榮光,每年在這裡舉辦的啤酒節更是吸引了無數人前來旅遊觀光。
青島啤酒
如果說青島啤酒對於中國人來說猶如啤酒界的「老乾媽」,那麼在青島人眼裡,青啤便是夜市中必不可少的標配。「吃蛤蜊,哈啤酒」是在青島的夏夜裡最常聽到的口號之一。實際上,青島人無論吃什麼都需要來一瓶青島原漿啤酒——本地出產的啤酒有著無可取代的味道。
最搭配:
王姐烤魷魚
胖姐烤肉筋
北京:燕京啤酒
雖然青島啤酒佔去了中國啤酒市場的大半江山,但在北京最受歡迎的自然還是本土燕京。在一眾工業啤酒中,燕京啤酒的麥香頗為濃厚,突出的酯香氣獨具一格,伴著細如奶油的泡沫,是北京人夏夜裡最簡單的幸福。
燕京啤酒
最搭配:
麻辣小龍蝦
哈爾濱:哈爾濱啤酒
作為中國最早的啤酒品牌,哈啤也是一款家喻戶曉的中國啤酒。最初階段的哈啤,口味濃厚,後味較苦、殺口感強烈,後發展出清爽扎啤風行全國。在口感上被啤酒飲家盛讚為「爽而不淡、凈有麥香」。
哈爾濱啤酒
最搭配:
烤麻辣串
烤腰子
烤冷麵
遼寧:老雪花啤酒
雪花啤酒口味稍淡,卻酒如其名,有著豐富的泡沫,看著酒杯里澄澈的酒液頂著一層潔白如雪的酒花,高溫天氣里也多了几絲涼意。
老雪花啤酒
雖然大眾印象中的雪花啤酒口感清新,但在遼寧一帶,當地人獨愛的老雪花啤酒卻有著十足的後勁。在鞍山甚至有「絆倒驢」的稱號,勁壓群雄的實力讓它廣泛駐紮在遼寧各個燒烤店和路邊攤。
最搭配:
烤土豆
糖拌西紅柿
珠三角:珠江啤酒
接下來,跨越長江,來看看南方啤酒的風姿吧。
在啤酒行業中,素有「南有珠江」一說。珠江啤酒作為全國三大啤酒品牌之一,常駐於珠三角一帶的夜宵攤鋪。經典版口感醇厚,酒香濃郁,叫人回味無窮,佐上南方多樣的風味小吃,此刻一定要朝店老闆大喊一句「來一瓶珠江」。
珠江啤酒
最搭配:
牛雜火鍋
大理:風花雪月
眾人皆知的大理四絕,分別是:「下關風,上關花,蒼山雪,洱海月」,與之相對應的,當地啤酒也有一個浪漫的名字:風花雪月。這款啤酒的口味和名字一樣清雅,取自大理4100 米的蒼山雪峰源水,自然健康,清透涼爽,是姑娘也會喜歡上的味道。
風花雪月
最搭配:
建水雞腳
重慶:山城啤酒
江湖流傳「北有燕京、南有珠江、東有青島、西有重啤」,在重慶喝啤酒,自然首推重啤旗下的山城啤酒。與這座城市一樣,山城啤酒似乎也帶著江湖風情,在熱辣辣的重慶吃著熱辣辣的火鍋,一口山城啤酒下肚,快意人生不過如此。
山城啤酒
最搭配:
紅油火鍋
蘭州:黃河啤酒
黃河啤酒在蘭州有著不可逾越的地位,猶如西北豪邁的風情一般,長在這片土地的人生來帶著硬朗的個性,黃河啤酒也在無形之中透著一股陽剛之氣。啤酒麥芽濃度厚重,正好迎合當地人所追求的啤酒的真實口感和味道——醇厚又質樸。
黃河啤酒
最搭配:
手抓羊肉
新疆:烏蘇啤酒
如果你不是海量級的選手,在新疆與人喝酒一定要小心。新疆人鍾愛的啤酒品牌,是江湖人稱「奪命大烏蘇」的烏蘇啤酒。與一般啤酒不同,烏蘇啤酒在酒精濃度上可是飆升了一個檔次,加上當地人喝酒即要喝透的性格,將它比作新疆人的口服液也不為過。
烏蘇啤酒
最搭配:
黃面
西藏:拉薩啤酒
作為旅遊重鎮,西藏一直是無數旅行者嚮往的目的地,也正因如此,在拉薩城區街頭隨處可見酒吧酒館,每日消耗最多的便是拉薩啤酒。據統計,德國人平均每人每年飲啤酒超過145 升,而在中國,只有拉薩人面對這個數字時不會臉紅。所以,不妨把別具特色的拉薩「吧生活」稱為「拉薩的啤酒主義」。來到西藏,不妨也跟著一起邊走邊喝,就著拉薩啤酒來一次醉意江湖的啤酒旅行吧。
拉薩啤酒
最搭配:
由於藏餐風味獨特,旅人來到這裡喝啤酒最愛的搭配反而是川菜、咖喱等「舶來品」,如果非得說說西藏人喝啤酒的正確姿勢,那便是坐在大昭寺廣場上捧著瓶子白口喝。
以上這些啤酒,
哪一瓶又是你的夏日最愛呢?
反正對於吃素的我來說,
除了那些生猛吃食看起來總感覺痛手痛腳,
其它,都還挺好......

