在這個遠離中國的小國粵菜深受喜愛，當地民眾還喜歡早上去吃早茶

攤開任何一張美洲地圖，赫然出現在南北美連接處的巴拿馬總是人們無法離開視線的聚焦之處。貫穿這個國家的巴拿馬運河承擔著連接世界東西的重要職責，每年從這裡通過的貨物多達3~6億噸。巴拿馬運河由美國建造完成，1914年開始通航，現由巴拿馬共和國擁有和管理，屬於水閘式運河。基本剛好能容得下游輪通過。

十幾年來巴拿馬經濟保持較高的增長，也使得首都巴拿馬城的市容市貌發生了很大的變化。在美麗的巴拿馬灣畔，一座座摩天大樓高高聳立，給美麗的巴拿馬添上一抹摩登都市的色彩。

華人的存在，為當地的種族多元文化添上濃厚的一筆。大米由此成為巴拿馬人的主食之一，粵菜深受當地人民的喜愛，周末去吃早茶也已成為巴拿馬許多民眾的習慣。

巴拿馬設有「中華民族日」，議會兩年前還成立了中華民族委員會，負責與政府溝通僑社事宜。當地民眾對華人態度十分友好，巴依薩諾（西文意為「老鄉」）一詞是當地人對華人的普遍稱謂。

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