村子裡的八月十五

文：花牆老貓

能叫大夥當回事的節日屈指可數，除了過年，在村子裡，八月十五算得上最重要的節日了。大夥把中秋節叫做八月十五。當然八月十五也像其他節令一樣，大家在過節時從形式到內容都毫無例外地落實在一個吃上。另外，八月十五和過年的時候一樣，還有一件事情和吃同等重要，就是親戚之間的走動來往。

在村裡，每一個節令都和吃字有關。比如過年包餃子，二月二炒蠍子爪（熱鍋干炒黃豆），清明煮雞蛋，六月初一蒸糖饅頭等，這八月十五呢，當然是吃月餅了，在我們這一帶還有吃小公雞的習慣。本來八月十五吃小公雞，既沒講究，又無淵源，只是一直以來相沿成習，來了客人打酒殺雞，幾乎成了一種普遍認可的禮遇。

麥子黃梢時節，絨線團一樣的出炕小雞，經過一個夏天野地里放養，到這個中秋時節正長足了個兒。打野食的小公雞骨脆肉嫩，鮮美無比。用辣椒爆炒之外，配上什麼菜一起燉，都叫人聞香下馬，口水直咽。村裡人待客時，一桌子盤盤碗碗，花樣弄得再多，到時端不上來一道紅燒小公雞，這頓飯就一定抓不了面子，席間自然就少了幾分說話的大聲豪氣。因小公雞的缺席，主人重複再三的所謂招待不周就不再是虛假的客套，而是一種真心實意的抱歉和檢討。

月餅還是要吃的。大家對過中秋節的全部理解，早已簡化成晚上飯桌的幾塊月餅。酒足飯飽的當口，對著冷落一旁的月餅要是不隨便吃上那麼幾口，過這番中秋彷彿就沒有畫龍點睛。

節日的菜譜里小公雞再怎麼大行其道，到底都不能把月餅取而代之。即使再不善於舞文弄墨的大夥眼裡，月餅的象徵意義永遠大得過實用價值。

村子裡面要好的，平日里各忙各的難得一聚，於是在過年，還有八月十五無論如何都要一起吃喝一場的。大夥把這一天的酒局叫做「圓月」，於是吃肉喝酒在這一天就有了這麼一個詩情畫意的名字。這一晚，村裡一起「圓月」的很多，絕對不亞於大年三十晚上的酒場。月光如水，酒香浮動，文人們眼裡的所謂良辰美景，他們覺得只適合快意喝酒。

一時喝的興起猜拳行令，豪氣如牛，醉眼迷濛里，這大半年為生計奔波勞碌之苦便化為烏有。這個晚上，喝得再怎麼過量，老婆也不再杏眼圓瞪。即便再懼內的男人，都也不因為酒後失態擔心老婆大人會天明算賬，從而醒來戰戰兢兢如履薄冰。在一杯薄酒里，體味到的是一份踏實而滿足的日子。

八月十五前一段時間，該走的親戚就要走了。春節和八月十五是走親訪友你來我往的兩個節令。重要的親戚自然是兩個節都要到，一年兩次一點兒都不能偷工減料。有些親戚過年沒去，八月十五必到，一年一度，禮數上不差異，面子上過得去。至於這兩個節令都不再來往的親戚，一準要老死不相往來了，不管什麼樣的關係肯定都已是名存實亡，用村裡人的話說這門子親戚是算「斷路了」。八月十五現在承載的一大功能便是人情往來。

當在鄉村之外的地方，已把往來走動變得那麼實際而功利的時候，村子裡八月十五中秋節還是古風猶存，讓人依然能感到醇厚而悠長的餘味。

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