別再喝骨頭湯了，補鈣第一名竟是它，打死也猜不到！快收藏
昨晚睡前突然接到表姐的電話，詢問我一些關於孩子補鈣的食療方子。
表姐說，最近侄子半夜總是腿抽筋，睡眠也太差，把孩子帶到醫院後才發現是缺了鈣！醫生建議，回家多給孩子吃些補鈣的食物，不然會影響孩子長高。
家庭里，有很多孩子都比較挑食厭食或偏好某些肉食，這就或多或少地導致身體缺鈣。而身體一旦缺鈣嚴重，那對牙齒、大腦、骨骼的發育都是極為不利的。
所以很多家長都挖空了心思為孩子補鈣，食補不夠就補品來湊。但要是家長對補鈣的概念不深，就很容易陷入補鈣雷區，讓孩子越補身體越差。
今天，多多媽就來和大家好好說說孩子補鈣的問題。
01
判斷孩子是否缺鈣，請看這幾點
如果我問你，孩子缺鈣的表現是什麼，可能你馬上會告訴我：長得矮唄。
我想這是很多家長內心的想法，只要孩子的身高不達標或是發育慢，就一定是缺鈣，必須立馬補鈣。
但其實鈣元素只是促進身高發育的關鍵之一，不是孩子長高的唯一途徑。判斷孩子是否缺鈣，必須看以下幾點：
1）半夜無緣無故被驚醒，並翻來覆去睡不著；
2）煩躁易怒，喜歡發脾氣；
3）長牙速度慢，並且牙齒參差不齊，咬合不正，易鬆動；
4）天不熱也愛出汗，特別是入睡後頭部出汗，時間久了還有枕禿圈；
5）前額高突，形成方顱；
6）挑食厭食也與缺鈣有關，鈣元素攝入不足，易導致食欲不振、智力低下、免疫功能下降；
7）骨質軟化，常見的「X形腿」和「O形腿」，易發生骨折；
8）濕疹反覆發作，常見於頭頂、顏面、耳後。
這些表現都是缺鈣的癥狀反映，保險起見，家長在給孩子補鈣前，一定要帶孩子去相關醫療機構做好檢查，以免給孩子補錯鈣。
02
孩子缺鈣應該怎麼補呢？
孩子的年齡不同，補鈣的量也有明確的含量。下面的表格，就詳細標註了孩子的攝入量，家長只需對號入座即可。
注意：給孩子補鈣不要過量，應當嚴格按照標準執行。
03
常見的5種補鈣誤區
1）骨頭湯：
從小就聽老人說，吃骨頭湯能補鈣，所謂的「以形補形」。但事實上，雖然骨頭中含有鈣元素，但骨頭中的鈣很難析出來。
即便你用高壓鍋煮上兩三個小時，或是滴上幾滴醋，再或是嚼碎骨頭……到頭來也只能吸收到1%左右的鈣含量。
要說骨頭湯「補」，其實是指滿滿的脂肪。
2）蝦皮
還有人說蝦皮可以補鈣，它的鈣含量為991mg/100 g，這算很高了。
可蝦皮雖好，卻存在兩個問題：含鹽量高，在100g蝦皮中就含有鈉元素5057mg，孩子不能吃太多；吸收率低，蝦皮很不好消化，含有的鈣也不太好吸收。
3）曬太陽
經常聽大人說，「去外面晒晒太陽，也是可以補鈣的」，這個說法是不準確的。
因為曬太陽時，陽光中的紫外線能促進皮膚中的7-脫氫膽固醇生成前維生素D3，再依靠皮膚溫度轉為維生素D3，由淋巴等轉運吸收入血，再經肝和腎中羥化酶的作用生成活性維生素D，從而促進腸道對鈣、磷吸收，促進骨的形成，有防治骨質疏鬆的作用。
所以，曬太陽並不能直接補鈣。
4）多吃牛肉
有家長說，外國人的骨骼生長那麼強，都是因為吃牛肉的關係，因而也常備牛肉給孩子補鈣。事實上，吃牛肉多的人，卻恰好是鈣缺乏嚴重的人，這是因為牛肉本身含鈣量極低。
同時，肉裡面含有大量的「成酸性元素」，主要是磷、硫和氯，它們讓血液趨向酸性，身體不得不用食物和骨骼中的鈣離子來中和成酸性元素，因而增加體內鈣元素的流失，減少鈣的吸收。
5）人云亦云，你補我也補
有的家長聽別人說孩子補鈣能長高，於是也效仿著買鈣片，做補鈣食物給孩子吃，很有可能把孩子置於以下危害中：
導致軟骨過早鈣化，前囟門過早閉合，這樣會形成小頭畸形，影響孩子的大腦發育；
會造成長期的高鈣尿症，增加泌尿系統形成結石的機會；
骨中鈣的成分過高，骨質變脆，易發生骨折；
影響孩子的食慾，從而影響腸道對其他營養物質的吸收。
所以，孩子補鈣要科學合理地，並在醫生的指導下才能進行。
04
最能補鈣的11種食物
芝麻醬
很多人以為鈣含量最豐富的是牛奶，殊不知日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬。
芝麻醬的鈣含量比蔬菜和豆類都高得多，一般來說，每100克的芝麻醬中含鈣870毫克。孩子攝入10克芝麻醬，相當於攝入30克豆腐或140克大白菜所含的鈣。
牛奶
眾所周知，牛奶是人體鈣的最佳來源，它營養豐富，含鈣量很多，是補鈣最常見的食品。
白菜
「百菜不如白菜」，現代研究認為，白菜中所含的鈣和維生素C比梨和蘋果高，烹調過的白菜所含的鈣比牛奶還要多。按照數據計算，100克全脂牛奶所含的能量約為54千卡，含鈣104毫克。
並且白菜的脂肪、碳水化合物含量較低，經常食用能提高人體新陳代謝，增強機體免疫力和抵抗力。
紫菜
紫菜中含有豐富的鈣、鐵元素，有利於改善貧血癥狀，而且對骨骼和牙齒有一定的保健作用。
乳酪
奶製品是食物補鈣的最佳來源之一，而且這些鈣很容易吸收，奶製品中以乳酪的含鈣量為高，每100克乳酪中的鈣含量為659毫克。
海帶
海帶是人類攝取鈣和鐵的首選食物之一，其中每100克海帶中含鈣高達1177毫克，含鐵高達150毫克。
豆腐
常吃豆腐也能補鈣，一般來說吃四兩豆腐，就可以滿足一日鈣需要量的1/3，建議不愛喝牛奶的孩子，可以多吃點豆腐補鈣。
沙丁魚
沙丁魚的骨骼中含有助力骨骼生長的物質，吃一斤85克的沙丁魚，還比一杯牛奶提供的鈣質還要多一點。
黑木耳
黑木耳是降血壓的良品，其實除了降血壓功效外，它的補鈣能力也很強。每100克黑木耳，就有247毫克的鈣含量。
秋葵
秋葵的鈣含量也很豐富，而且草酸含量低，使得秋葵中的鈣物質吸收利用率較高，比牛奶還得好，對孕婦和發育中的小朋友，是很好的鈣質來源。
有些家長擔心孩子缺鈣，就給孩子買了很多鈣片。但其實只要平常飲食多加註意，保證食物多元化，就真的不需要花錢在鈣劑上面了。
如果小朋友特別缺鈣的話，家長一定要在醫生的指導下給孩子補充鈣劑，尤其要注意補鈣的含量。正常來說，鈣的吸收率是有限的，最好每次補充 200～300毫克鈣就好，然後每天 2～3 次服用。
但要論對孩子最好的補鈣方式，糰子媽還是優先贊成食補哦，這樣可以慢慢調劑孩子體內缺失的鈣，不會對孩子的身體造成傷害。
