蒸菜的最高境界-回歸食物的本味

晴是一枚資深吃貨，雖然說談不上吃遍了所有美食，可謂是見著吃的就走不動道，晴卻從不會海吃海喝同一種食物，吃的種類多，慢慢的養成了重口味的習慣，就光品嘗麻辣燙、串串這一類食物，她都換著吃了好幾個品牌。自從畢業後，她也是如願以償，成功入職美食試吃員，吃的美食也是越來越多，每次去到一個地方向她請教地方特色美食，她總和你絮絮叨叨暢聊很久。

有一次，同學小聚，我們都向她投去羨慕的眼光，都覺得她好福氣，日常工作就是吃。可就當我們都羨慕晴的時候，她卻語重心長的說：「吃了太多的重口，現在只想吃點清淡的食物」。看來，當你品嘗了所有的美食，你還是會要回歸淳樸。因為蒸菜的最高境界就是回歸食物的本味！

吃貨們的夢想都是想要品嘗這世間所有的美食，天下之大，唯有美食讓吃貨止步。作為吃貨要吃遍天下美食，可往往會敗給了現實、時間、空間......當就餐吃飯並不在於廚藝水平有多精湛，選材有多繁複，只要極簡、營養、好吃，就足以讓心情平靜而愉悅。

接下來，你將會看到一個將美食做到極簡，營養美味的瀏陽蒸菜館。

蒸菜，顧名思義，一定要用蒸的。很多吃貨都會誤解，隨處都能見到的蒸菜館，都是正宗的蒸菜館嗎？當然不是！教大家一個很好辨別的方法，不同於街道小巷裡形形色色蒸菜店，正宗的蒸菜一定是蒸出來的，而不是炒菜分裝成小碟，再放在箱子里保溫。並不是你們看到的所有蒸菜館，都能稱得上是「蒸的」蒸菜館哦。下次記得一定要放大雙眼哦。在何爹瀏陽蒸菜，蒸菜能最大程度保住食物的味、形和營養，保證營養成份不流失，避免受熱不均和過度煎炸造成營養成份的破壞和有害物質的產生，蒸菜所含的多酚類營養物質，如黃酮類的槲皮素含量顯著地高於其他烹調方法，對身體非常有好處。

並且在我們打破傳統的裝修風格後，同時我們也收穫了一大批忠實的蒸菜粉，每天到店品嘗的食客們有很大一部分都是老顧客，他們總是到點準時出現在何爹瀏陽蒸菜館，品嘗著色香味俱全的蒸菜！何爹瀏陽蒸菜注重原汁原味，是炒菜用油量的三 分之一甚至可以完全不用油，原料的原始滋味不會被分解代替，能讓人細細品味純天然菜品的本來味道，回歸大自然，找回天然健康。

這裡不同於外面的網紅餐館，網紅餐館口味固然會一時風靡，但是人多擁擠，就餐環境雜亂。有這樣一個環境優美，菜品又好的地方，真的很難得。再網紅的餐館也會有吃厭的一天。蒸菜的最高境界就是回歸食物的本味！

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