讓韓國人愛憎分明的10種「奇葩」食物,我怎麼都愛吃?
不僅中國有臭豆腐這樣讓人愛憎分明的食物,韓國也有很多「奇奇怪怪」的料理,愛吃的人視為珍寶,但不愛吃的人連碰都不會碰哦!
1. ?? 牛小腸
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第一種食物是牛小腸。雖然喜歡牛小腸的人會感到非常驚慌,但是討厭牛小腸的人很多。氣味敏感、多油還有堅韌的口感,吃得下巴疼的人也有。
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還有,根據牛小腸部位的不同,喜好也不一樣。牛小腸、牛皺胃、大腸、心臟等因部位不同味道和口感也不同,所以討厭牛小腸但是吃心臟和牛皺胃的人也有。
2. ?? 雞爪
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好惡極其分明的雞爪。雖然有看到雞爪流口水的人,但也有雞爪引起視覺衝擊的人。根據雞爪做法的不同人們的好惡不一樣。
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無骨雞爪、有骨雞爪、清湯雞爪、碳烤雞爪。特別是有骨雞爪和無骨雞爪的爭論很熾烈。雖然有人是一定要吃帶骨頭的雞爪,但是因為雞爪沒有肉的特性吃起來困難,選擇無骨雞爪的人也很多。
3. ????? 豬皮
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吃肉的時候有一定要最後吃豬皮的人。在表面輕輕地蘸一點烤過的黃豆粉的豬皮,有著香而且有嚼勁得中毒性口感。
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因有嚼勁的口感,有不是找瘦肉而是找豬皮吃的人。但是對於不喜歡的人來說這是堅韌的皮。特別是對氣味敏感的人,因豬皮散發出豬的氣味而不能吃。
4. ? 牡蠣
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喜歡吃生牡蠣的人可能會想這麼貴的東西為什麼不吃呢?但是討厭的人即使是送來一卡車也不吃。
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剛抓來的充滿海洋味道的生牡蠣的魅力對於討厭的人來說,反而是刺鼻的腥味和滑滑的觸感,所以不會選擇。但是了解生牡蠣的真味兒後,就會陷入無法停止的牡蠣的魅力。
5. ???? 薄荷巧克力
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喜歡的人很喜歡,討厭的人很討厭,相互不能理解。薄荷巧克力是甜巧克力中可以感受到薄荷特有的刺激香味和清涼感的巧克力。
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對喜歡這刺激感覺的人來說,巧克力澀澀的口感和薄荷的爽口是中毒性的組合。但是,對於討厭的人來說,這就是牙膏味。
6. ??? 葡萄乾
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即使是喜歡葡萄的人討厭葡萄乾的人也很多。葡萄乾是葡萄晒乾之後,因糖分很多的甜和有嚼勁的口感讓人忍不住中毒性地一個個持續吃。
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經常作為烘焙材料使用,喜歡的人麵包里夾的葡萄乾越多越喜歡。但是討厭葡萄乾的人麵包里夾的葡萄乾是得去除的事。
7. ?? 牛血
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牛血中含有大量的鐵成分,有著預防貧血而且可以解酒、排出重金屬等多樣的效能,被認為是特色菜。喜歡牛血的人是越嚼越香且軟的味道,不吃不行。
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但是因鮮活的視感,討厭的人很多。還有,稀拉的口感和血腥味是容易挑戰又很難對待的料理。
8. ??? 酸奶
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酸甜柔軟的酸奶搭配穀物或者水果作為健康食物可以愉快地享受。但是也有討厭酸奶特有的酸味的人。還有,因為酸奶有助於消化的功能,不適合牛奶或者酸奶成分的人,也不喜歡。
9. ?? 香菜
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蔬菜中因強烈的香氣被用作香辛料的香菜,特別是在越南料理中經常使用。香菜作為米線的主材料,喜歡它的人一定要放了香菜再吃,但是不習慣、拒絕香菜的人也很多。
10. ???? 炸魚排
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主要是不喜歡魚的人不接受炸魚排,對他們來說這只是普通的鮮魚煎餅。還有人雖然喜歡炸魚排,但是卻討厭附帶的塔塔醬。但是,對於喜歡的人來說沒有比這更好的菜了。
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