吃出國門，東南亞美食之越南篇
假期難得放鬆
你是喜歡怎樣享受這份悠閑時光呢
有沒有和小編一樣
是因為喜歡吃而出去旅遊的呢
別人是「世界那麼大，我想去看看」
小編真的是「世界那麼大，好多東西我沒吃過」
於是秉持著這樣的信念
小編在工作之餘也非常喜歡出去「浪」
今天也大家介紹一下越南美食
樸實中帶著莫名的「壕」華菜
因為畢竟在越南隨便吃一頓
也是要幾百萬越南盾的大約因為東南亞普遍炎熱
所以大方向看，他們的食物都很相似
重香料，酸辣口感
熱帶水果，海鮮蝦蟹
還有就是小的青檸檬
越南菜比起泰國菜又清淡許多
還有很多米製品
吃起來營養健康還不會長胖
其實推薦女生，越南菜真的是很好的選擇推薦第一位的不是菜
而是小編個人最愛的越南費列羅——排糖
排糖純手工製作，也是有很多分層的
第一層椰絲蓉，能吃到椰子的香味
第二層腰果脆皮，威化餅乾的口感
第三層是奶油，香甜順口
而裡面包裹的是越南腰果
外脆里香，有乾果的香，還有椰蓉的香
吃多了一點也不會膩
最重要的是它很便宜，很便宜
性價比高的不能再高了上硬菜了
說起越南菜必須有越南春卷
它的做法和中國的不太一樣
它的皮是由米漿製成
裡面裹新鮮的蔬菜和豬肉或者蝦
很少油炸，吃起來很是清爽
淋上一點點魚露青檸檬調製而成的醬汁
可以開胃到天荒地老
看到裡面完整的蝦仁
有沒有立馬食指大動
在越南，春卷是小吃
也是主食
更是一桌子菜的靈魂所在
越南米粉pho
奧巴馬吃完都點贊的食物
也是一個僅次於我們中國菜
遍布全球的「美食機構」
（越南米粉的正確讀音p h o，可以去點菜了）
正宗的越南米粉
最重要的是湯底
需要用牛骨 牛腩肉文火熬制許多小時
上菜時河粉里加上不同的魚丸肉丸
鋪上新鮮的牛肉
淋上熬制許久的牛肉滾湯
撒上蔥花、香菜、青洋蔥
然後先喝幾口清甜的牛肉湯
然後在放入新鮮的羅勒葉、豆芽、青椒、青檸檬
每多放一總香料都先感受粉里香味的變化
吃到最後層層香味的堆疊
這時我想你一定會找老闆
因為要再來一碗吶
越南整體食物都比較清淡
種類相對簡單
可是這些都阻止不了越南菜風靡全世界
越南也是以米製品為主食
這點和中國飲食非常接近
最重要的是
越南也是消費很便宜
吃飯喝東西性價比超高的
越南蒸魚
越南炒米粉
越南菠蘿海鮮蝦飯
越南小火鍋
油炸蝦片
越南小食
越南小食
越南香料
越南涼拌沙拉
傳統套餐
越式熱狗
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我們來一趟說走就走的旅行
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