兒時的味道,酥嫩香甜紅薯餅!
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10-03
記得小時候,在巷子里經常會有人推著車賣紅薯餅,幾毛錢一塊,焦酥香甜,現在至今難忘!現在很少能遇見賣紅薯餅的啦,為了滿足自己的慾望,今天在家嘗試的做了一盤美味的紅酥餅!
紅薯洗乾淨後去皮切成小塊。
在切好後的紅薯塊中加麵粉、白糖。
加入適量的水,不要太多哦,不然就散了。
拿勺子固定一下,然後準備下鍋。
油熱後,放入鍋中,下鍋後不要著急翻面,等它凝固後再翻,不然容易散開。(中火就行,不要太大)
出鍋,完成,喜歡吃酥一些可以多炸一會兒哦!
※喜歡紅薯的一萬個理由之二,飽腹又不會胖
※一款忍不住舔盤的驚艷紅薯吃法 製作卻簡單到難以置信!
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