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這款飲料的味道直接秒殺外面的冰紅茶!秘訣就是放了它!

這款飲料的味道啊,直接秒殺外面的冰紅茶了。

因為用的是自己腌制的檸檬蜜,再加上充分浸泡了黃檸檬和青檸片,所以出來的口感很酸爽,我做了兩大杯,瞬間被朋友喝完。

記得泡檸檬時候不要用熱水,熱水會把檸檬的苦味弄出來。

想做的好喝,腌制的檸檬蜜是關鍵,我沒拍腌制過程,就是檸檬洗乾淨切薄片,然後放到密封罐里,一層檸檬片一層蜂蜜這樣疊加起來,然後放入冰箱腌制1-2天,最後取用腌出來的檸檬汁就可以了。

材料

兩個檸檬,一個青檸,2個紅茶包,蜂蜜少許,糖漿或細砂糖少許,熱水300克,冰塊若干。

做法

1、先將腌好的檸檬蜜過濾出檸檬汁來備用。

2、取一個奶鍋,然後倒入熱水,放入兩個紅茶包浸泡,中間再倒入細砂糖或者蜂蜜,拌勻,然後嘗嘗甜度,根據自己的喜好添加哈。一直泡到茶湯的顏色變深。

3、將茶包取出,涼至室溫移入冰箱冷藏至冰涼,或者乾脆放一些冰塊進去快速降溫。

4、此時將檸檬洗凈切片,去一下籽。

5、然後倒入杯子中。再取已經晾涼的茶湯倒入7分滿,充分浸泡雙檸片,我大概泡了十分鐘。之後倒入適量的檸檬蜜攪拌調味,根據個人口味調整添加的分量。然後放入幾個冰塊,插上吸管,雙檸冰紅茶就做好啦。

自己做的檸檬紅茶,所有用料都看得見,就算是放糖,也是可以調整份量的。我也是做了這個以後,才知道原先一直喜歡的冰紅茶口味是需要加好多糖分進去的,想想都覺得後怕~~


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