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都說這裡的芋頭全揭陽最好吃,一斤十幾塊錢很多人還搶著買

眼下正是芋頭成熟上市時節,揭東區玉湖鎮東寮村的東寮芋從9月30日開始大批採挖上市,今年氣候適宜,芋頭長勢較好,許多農戶喜獲豐產,中秋佳節臨近,有不少客商到村訂購。

近日,小編在東寮村成片的芋園中看到,村民們正忙著從芋田裡採挖芋頭。農戶許卓輝今年種了半畝芋田,有客人早早預定了一百多斤芋頭,所以一早過來採收。他用「尖擔」小心地撬鬆土壤,一個個大「東寮芋」便破土而出。

許卓輝

農戶

今年比去年收成好,種芋頭花的工夫比較大,芋種下去就要管理好,直到可以收成,要拔草、施肥、放水,要經常來巡查,沒有水的話被曬,芋頭會不好吃,去年十月就開始種,到現在收成,一年種一次。

「東寮芋」產於揭東區玉湖鎮東寮村而得名。據民國二十四年(1935年)雪影先生的《潮梅現象·揭陽物產》中所記載:「芋,揭陽產……著名產地為第四區之東寮鄉,因其出產之芋,比別處所產者,大而適口,味香而松,價格稍貴,故有『東寮芋』之聲譽……」可見,「東寮芋」早已馳名。隨著社會的發展和人們對物質享受的提高,「東寮芋」的產量、價值已今非昔比。昔日的「東寮芋」僅供人們食用充饑,如今已登上大雅之堂,常常被作為酬賓禮品或席上佳肴。

「東寮芋」是我市的名優特產之一,以肉質結構細密、味美香酥可口而久負盛名。東寮村作為檳榔芋種植專業村,種植歷史已有300多年,當地的沙質土、山坑水和得天獨厚的環境讓東寮的芋頭個大味香、肉質鬆軟。隨著東寮芋品牌影響日盛,每年中秋節前後上市時,「東寮芋頭」都供不應求,不僅暢銷廣東各地,還遠銷到港澳等地。

許俊傑

農戶

今年種一畝多的芋頭,到現在已經全部賣完了,一斤12塊錢,今年收入3萬塊錢,現在東寮芋不愁銷售,東寮芋在外面影響力很大,親朋好友都先預定好。

東寮村種植芋頭達700多畝,東寮芋成為該村農業產業化發展的主導產業和名牌產品,也是村民增收致富的主要來源。由於今年芋的生長期沒有遭遇颱風等特殊天氣,今年「東寮芋」質量和產量都比較好,村民普遍豐收。市場銷售價格也可觀,芋頭零售價達到24~34元/公斤。

許錦宏

東寮村黨總支書記、村委會主任

從2012年到現在,每一年的芋頭豐收非常好,這幾年芋頭產業化,鋪開這道路,然後種植戶大力推廣,特別是村定這個價格,從2011年的6塊錢到現在12塊、13塊、14塊錢,而且2014年省衛計委從三結合支農,使東寮芋一步一步提升知名度,很多客商主動到村聯繫訂貨。


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