瘦身餐的經典食譜大揭秘 讓你在品嘗美味的同時健康減肥

瘦身，僅僅靠節食或是斷食等極端的方式，除了會對身體造成損傷，而且還會輕易的反彈，因此，我們要在保持進食的同時健康瘦身。瘦身時的餐食宜以清淡、高纖維為主，同時還要有蛋白質和碳水的補充，譬如適當的米飯配上清炒時蔬這個搭配就很好。下面就讓我們一起來了解下何為健康的瘦身餐食吧！

1、涼拌萵筍絲。萵筍是一種高纖維的蔬菜，能清除人們腸道的雜質和廢物，對瘦身有著神奇的效果。

第一，購買新鮮的萵筍，以及芝麻油等配料。

第二，將萵筍削去老皮並清洗乾淨，切成長短適宜的小段，再將其切成細絲。

第三，將萵筍絲裝進一個乾淨的容器里，淋上香油並攪拌均勻，調入適當的鹽（可按照個人個人口味把鹽換成醬油、胡椒粉或是白糖）

2、黃瓜木耳炒香蛋。這道小炒十分的清淡，可以在瘦身期間食用，既不會增加多餘的脂肪，還能讓你有飽腹感。

第一，將黃瓜、木耳、雞蛋等材料準備妥當。

第二，雞蛋打在乾淨的碗里，加入適量的鹽，然後將蛋液攪勻；木耳去蒂後事先浸泡好；黃瓜清洗好切成片；大蒜剁成蒜末。

第三，起鍋燒熱後入油，將蛋液攤在鍋里，成型後炒成蛋塊後盛起備用。

第四，鍋調小火，下蒜末爆香後，將木耳入鍋翻炒片刻，再加入黃瓜片小炒，快起鍋時才把雞蛋加入，入鹽調味即可。

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