開玩笑,溫州怎麼可能只有土豪?
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「雁山雲影,甌海潮蹤」,朱自清筆下的溫州如此詩情畫意,這塊有著兩千多年歷史的甌越大地,既攬著秀美山水又以溫商精神被冠以「東方猶太人」的名聲。如今,全新的設計因子在這裡活躍著,《 Elle Decoration家居廊》攜手 Louis Vuitton City Guide,在這座城市的繁華鬧市、山野風光、江心孤嶼和市井街巷處,捕捉那些雋永的文化傳承、那些躍躍欲試的設計創新,以及欲說還休的故鄉情懷。另一眼溫州,遠比想像的更精彩。
印象南塘作為溫州的「城市客廳」之一,包含了擁有千年歷史的南塘河、南塘風貌街以及全新設計的白鹿洲公園、文化村和庄頭濱水公園。千年榕樹和古老的駁船見證著城市的日新月異,不妨從這裡開啟我們的溫州發現之旅吧!
溫州江心嶼為中國四大名嶼之一,被譽為「甌江蓬萊」。中國山水詩創始人謝靈運在此寫下「亂流趨正絕,孤嶼媚中川。雲日相輝映,空水共澄鮮」的名句。江心嶼始建於北宋開寶二年和唐咸通十年的東西兩塔,凌空望江,這裡見證著溫州的千年變化。
The Designer | 朱小傑
自詡為石匠、木匠、鉗工,最後還是回到手藝人的角色。1993年創立澳珀傢具,作為中國著名的設計師和手工藝傳承的推手,朱小傑紮根溫州,著眼世界。現任溫州傢具學院院長、中央美院客座教授和澳珀傢具藝術總監。
如果說秀美山水、溫商精神和甌越文化是溫州這座城市的三張名片,那麼朱小傑可以說是設計界最重要的一張名片,從他那座被植物覆蓋得滿滿的「溫州大宅」開始。
從不起眼的經濟開發區的馬路上轉身步入「澳珀」大樓,那一剎那,幾乎每個來訪的人都會被滿眼的綠色震住而不自覺地調整呼吸,這幢6層樓高的建築體,是一個融合了品牌創意傢具、甌瓷藝術展示和民國器物收藏的綜合體,而朱小傑自己的家也安在了頂層。
「最美的色彩來自生命,我喜歡隱去建築」,在這座四季更替的大宅里,將老子研究得頗為透徹的朱小傑直觀地表達了他的設計理念。「溫州的設計土壤有些貧瘠,那我就努力地從外面搬回來一些土壤,但設計師最重要的是了解環境、了解自己。不是我想做什麼,而是我可以做什麼。」
澳珀「溫州大宅」一樓的茶室和餐廳、二樓至四樓的設計展示體驗空間以及五六兩層的自宅,都有條不紊地依次坐落在這幢會呼吸的建築里。一條狹長的樓梯貫穿上下,滿牆的植物和水幕令人想起了溫州的崇山峻岭。室外的池塘,屋頂的泳池,包括水幕牆和養魚池,都在統一的水循環里,是一個良好的自然生態系統。
「道可道,非常道。」喜歡《道德經》的朱小傑並沒有對溫州近十年來大刀闊斧的城市規劃設計和本土設計現狀做出我們期待的評價,卻在隨後採訪的每一個本土設計師的口中,聽到他們在朱小傑這裡得到的感悟。建築師、室內設計師、產品設計師、手工藝人、傳統文化愛好者……
地址:龍灣區玉蒼東路1號
作為溫州的設計前輩和老師,朱小傑欣喜地與我們分享,他眼中的溫州設計年輕力量,也許有贊同、有不解、有傳承、有自成一格;但在溫州於「現代設計」缺席了似乎有那麼一些久的今天,已然算得上是百花齊放。
溫州的舊廠新建
在溫州,隨著舊廠搬遷而湧現出一批「老廠新用」。繼東歐智庫、智慧谷和浙江創意園的改造項目之後,米房cei(cei是廠的溫州話發音)的改頭換面,成為如今溫州最重要的城市地標之一。
米房cei
最具象徵意義、高達10層樓的糧食儲藏罐得以保留,VR體驗、買手店等新興業態將會被巧妙地融入建築體量中。前景中的雕塑,由美院師生根據拆下來的廠區大門創作而成。
Fax椽楨建築設計師事務所創始人方晨光作為項目主持建築師,花費3年時間,將尋求轉型的米房廠進行了全新改造。大結構的保留、磚石立面的多種砌法、筒倉的功能轉換,這位視彼得·卒姆托為偶像、喜歡賴特和赫爾佐格、德梅隆的建築師,交出了令人滿意的答卷。
建築師方晨光和米房cei CEO王奇
4年前,國營米粉廠尋求轉型,海歸的地產經理王奇找到了有著豐富改造經驗的Fax椽楨建築設計師事務所創始人方晨光接下了這個設計任務。3年時間,大結構得以保留、轉而在立面設計、功能轉換和人流動線上尋求突破。王奇對於園區的運營和招商有著國際化的視野,在實地考察了國外諸多成功項目後有著許多期許。一期主打餐飲、健身、休閑和生活方式;二期則將重心放在了聯合辦公、文創方面;通過慢慢過渡,實現理想的業態配置。
從高處俯瞰整個園區,不遠處的甌江和甌越大橋清晰可見。
浙江工業設計基地
浙江工業設計基地,曾是溫州冶金機械廠的部分廠房,經由建築師方晨光進行改造,賦予老廠房以時尚創意的新靈魂,把「製造工廠」打造成「創意工廠」。
地址:鹿城區學院中路7號
時髦城中聚集地
意從容餐廳
意從容餐廳,米房cei里最受歡迎的義大利餐廳。文藝復興的古典、義大利式的現代設計和異域風情被巧妙地結合在一起,無論空間還是細節上,都禁得起推敲。老闆娘徐阿姨在義大利生活了二十多年,她將最正宗的義大利味道帶來了溫州。
地址:鹿城區甌江路5255號米房cei園區E3幢
108號Lounge Bar
108號Lounge Bar,有著9米挑高玻璃窗景,由擅長材料的設計師姚量操刀設計,酒桶、紅磚、地板等質樸的材質與線條硬朗的鋼筋線條互為應和。
地址:鹿城區望江東路108號
Gozo Cafe
Gozo Cafe成立於2008年,是溫州最專業的精品咖啡店。秉著「永遠都用心製作一杯好喝的咖啡」的初心,從咖啡豆的採購到烘焙再到萃取方式,團隊都親力親為。位於東甌智庫的Gozo主打北歐風格,明亮溫暖。
地址:鹿城區宏源路55弄52號
諾嘉甜品
諾嘉甜品為甜品師Bond楊的西式定製甜品店,可以算得上是溫州最佳西式甜品店,曾為Louis Vuitton在溫州舉辦的酒會提供甜品服務。店內空間由力享室內設計傾力打造,歐式的風格襯托出這裡獨特的愜意情調。
地址:鹿城區歐洲城生活新天地A區21號
Dandy餐廳酒廊
Dandy餐廳酒廊,位於米房cei臨江面的絕佳位置,由英國設計師Andy Ho設計,燈光設計師Marc採用黃銅材質打造的吧台,為室內帶來了一個懸浮著的光矩陣。
作為法派西服的投資項目之一,空間飾面採用了製作西服的進口面料,同時營造出開放式衣櫥的就餐空間,Dandy餐廳酒廊就像家一樣,令人徹底放鬆。
地址:鹿城區甌江路5255號米房cei園區A幢501
www.dandy-lounge.com
7號藝術餐廳
當7號藝術餐廳在歷史老建築中紮根之時,設計師兼餐廳老闆戴勝輝希望能夠為用餐者帶來最新奇和回味悠長的美好感覺。
他曾經居住在義大利,希望將最地道的義大利飲食文化帶來溫州,餐廳中好些藝術家的畫作皆是他的個人收藏。
地址:鹿城區學院中路7號浙江工業設計基地
佐佑書房
佐佑書房,可謂溫州第一人氣書房。這是一位愛書人的一份執念,希望通過溫情的空間,傳遞書香。慢下生活的節奏,回歸遊走於字裡行間的美妙時光。
地址:鹿城區甌江路5255號A107
這裡Here
從義大利學攝影回國的Ben與一位室內設計師好友、一位大廚好友,3個90後在梧田老街改造了這樣一間餐廳。這裡Here,一方面是邀約朋友來的意思,一方面Ben也用相機記錄下了梧田老街在城市拆遷改造中的時光影像。
地址:甌海區梧田老街東垟西路一號雙慶橋旁(後岸路8號)
KAMAKAMA
溫州第一間Lounge Bar KAMAKAMA 由義大利設計師Daniel Saracino親力打造,而今第二家分店進駐米房cei,室內風格延續第一家全木混搭感,同時融入更多新元素,水泥的酷感與木拼接碰撞,皮質沙發塑造硬朗的質感。
地址:鹿城區甌江路5255號米房創意園D棟4樓
ICoffee咖啡館
保留原始粗獷的混凝土空間內部,外牆為大片落地玻璃窗,ICoffee咖啡館裡總是充滿陽光的溫柔氣息。
地址:鹿城區甌江路5255號米房內
朗舍精品酒店
在米房cei臨江的一幢高樓里,設計師嚴樂峰將原來的加工廠房改造成設計型酒店。天空花園是溫州最佳的景觀位,可以看到美麗的晚霞和江對岸的悠悠山巒。
地址:鹿城區甌江路5255號A棟7-8樓
Hair Corner
Hair Corner為香港造型師Elvis So的造型工作室。他曾為眾多港星做造型,作品曾登上香港《Elle》、《Bazaar》等時尚雜誌。大面積的綠色鋪陳和幾何式的空間構圖,令Elvis So的髮型工作室設計感十足。
地址:鹿城區甌江路5255號米房cei創意園E幢2樓
WCoffee咖啡館
WCoffee咖啡館主理人曾是三生文化攝影的創辦人,而今經營WCoffee,其實是為更加自由交流創意的地方,來這裡可以享受咖啡交流辦公,甚至這裡會定期舉辦展覽等活動。
地址:鹿城區甌江路5255號E2幢2樓
憩生活
憩生活可算溫州最正宗的西班牙餐廳,坐擁於江邊。在空間設計上,通過通透的玻璃營造,打通室內室外的界限,令用餐時光成為另一種賞景的享受。
地址:鹿城區甌江路防洪堤2號(中國海事局對面)
味融餐廳
江心嶼對岸的味融餐廳,則將溫州創意菜做出了更原汁原味的一番新意。有著30年廚房經驗的大廚胡穎建,將溫州創意菜做出了更原汁原味的一番新意。炒粉干是特別考驗手藝的一道家常菜。
地址:鹿城區望江東路56號
從西晉開始種植、明清入貢的茶文化,同時作為青瓷的發源地之一,溫州人愛喝茶就不難理解了。姚量設計的泉廬、曉新操刀改造的席居,雖隱於巷弄,卻因著空間格局的巧妙而門庭若市。
席居
席居年輕的茶室主理人拉拉經常以茶會友,一批對國學頗有造詣的「民間高手」不定期地會在這裡舉行小型展覽。設計師小新將原來破敗的菜市場改造成一間茶室。內部以禪意的手法引入了縱向條窗、窄條淺水池和竹林。美麗的茶室主理人拉拉喜歡在這裡以茶會友。
地址:鹿城區金橋路呂浦花園13棟1層
泉廬
泉廬是設計師姚量打造的茶室空間,從茶器的選用到茶席,或簡約或隆重,都流露出中式的氣韻。大量移門的加入,使得空間格局能夠靈活轉變,與U+新中式傢具的搭配相得益彰。
地址:鹿城區開源路景樂居一樓
朴物良設
溫州人喜歡喝茶,新中式茶點的朴物良設,在產品的製作、呈現和包裝上,都充滿了創意和巧思。
地址:鹿城區江濱西路136號9棟107
下榻去山中
跨過米房cei旁邊2015年開通的甌越大橋,便到了對岸的永嘉。蘇軾曾由衷地慨嘆:「自言長官如靈運,能使江山似永嘉。」中國山水詩的奠基人謝靈運,任永嘉太守以後,以富麗精工的語言,生動細緻地描繪了這裡的秀美山水。「楠溪勝景,百島風光,玉蒼石景,百丈飛瀑,寨寮風情,承天氡泉」,大自然的恩賜在如今催生了民宿的熱潮。墟里壹號貳號、迷途九房等設計型民宿的集體亮相,讓本地人在周末的時候,都愛往山裡和海邊跑。
墟里壹號&貳號
永嘉墟里壹號、貳號的走紅,和設計師姚量有很大關係。自幼學習國畫,後學習雕塑,從事建築空間設計20餘年之後,姚量第一次嘗試民宿設計就交出了好作品。
修舊如舊的改造、溫馨舒適的室內,讓人們重新走入自然,享受時光。
對於民宿,設計師姚量的理解是「過去人們用動態的旅行來奔赴一個地點,現在人們用靜態的體驗來奔赴一家民宿。無論是室內家居、景觀盆栽、品牌符號、裝飾藝術、員工服飾等等,都應該呈現整件作品中細枝末節的設計理念」。
墟里壹號地址:永嘉縣橋下鎮鄭山村
希廬私人茶道空間
設計師戈蕾是希廬私人茶道空間的創始人和設計師,曾經是服裝設計出身,而今半隱居於大羅山的自家宅院中,享受親自自然的閑逸生活。
戈蕾鑽研傳統茶道文化,並與志同道合的朋友於此切磋授課。希廬大宅的空間改造由戈蕾親手打造,從內部空間材質到結構皆從宜居清簡出發。
地址:大羅山京山村
迷途九房
隱匿於大羅山的民宿迷途九房,由設計師方晨光設計改造完成。於舊民居基礎上改造而成,全石的內部構造以及面山的絕佳位置,成為是溫州人周末吃吃農家樂、回歸山野逃離城市的最愛去處。
地址:大羅山龍脊景區入口石竹村
設計新力量
2011年金融危機之後,溫州人開始慢了下來,是真的慢了下來。他們有了更多的時間去思考。同時,願意為設計買單的人開始多了......
力享室內設計工作室
踏入力享室內設計工作室,考究的細節和風格的完美混搭令人驚喜,設計師鄭力那在她的作品中展現了沉著的內斂大氣和女性的細膩視角,而合伙人鄭祥興則奉行極簡主義。
設計師鄭麗娜&鄭祥興
作為溫州新晉最被看好的兩位設計師,力享室內設計奉行極簡主義的設計風格,給人留下了深刻的印象。從玄關的細節處理,到空間設計再到傢具飾品的搭配,在極簡之下透出細膩的質感。
黑色調的會客室完全不同於木色的工作區,展現了對材質、色彩的搭配功力。溫州畫家的劉天文和大有的作品,被很好地運用在空間中。
地址:龍灣區上江路125號1層
木墨Mumo
木墨Mumo家居追求設計可以使用很久的物具,探索環保、自然、健康的生活方式。以原木為主材的選擇,不僅為家庭營造環保的居住環境,更為地球森林生態保持善意。
設計師李思恩帶領的木墨團隊
地址:瑞安市望江新街14號對門木門
Kris Xu工作室
Kris Xu品牌成立於2012年,在短短3年內受到國內外的極大關注,已多次受邀參與米蘭時裝周。Kris設計的每一款包包從外觀和材質上皆不拘一格、匠心獨具,以變幻多端的形式啟發靈感和生活。
設計師Kris Xu,獨立設計師,同名品牌Krisxu創辦人和設計師。
地址:鹿城區學院中路7號浙江創意園D209。
藝術空間
年代美術館
南塘印象對面的白鷺洲公園裡,設計師項安新的年代美術館則在減法中為藝術流出了最好的留白。「情懷」是這些設計師們最常提到的一個詞,情懷不是紙上談兵,是天時地利人合之後的自由發揮。
年代美術館顯得非常安靜,白色的建築體量在重新設計改造後,有了不同的面貌。這家民營綜合性美術館為溫州帶來了高質量的當代藝術展覽。
地址:鹿城區白鹿洲公園文化村4號樓
昊美術館
昊美術館致力於當代藝術收藏、展覽和研究,和掀起 「藝術酒店」話題的上海萬和昊美酒店來自同一個投資人——鄭好。民營美術館在溫州作為一個集體現象,為提升當地的文化產業出了很多力。近期,正在展出當代藝術家周嘯虎個展「曲解」。
地址:鹿城區江濱東路1號
「博山」美術館
博採眾峰之長,集聚流派之精華,是「博山」美術館作為一家民營美術館的初衷,臨水而建的美術館分兩層,主要展示名家書畫和篆刻作品。室內空間由建築師方晨光打造。
地址:鹿城區白鹿洲公園文化村4號樓
揮之不去的老城記憶
「爬爬山嶺、吃吃麥餅、山水冰冰、蚊蟲叮叮」,兒時的童謠依然縈繞耳畔,亦是日常生活的寫照。風水大師郭璞在《山海經》里提到甌居海中,滋養溫州人的甌越文化是土生土長的地域文化 ,語言、飲食、文化,並非海納百川式的兼收並蓄,卻有著源遠流長的不可替代性。
青燈博物館
無論是黃楊木雕、甌綉、竹絲鑲嵌、礬塑,溫州的手工藝傳承和其他地方一樣,都面臨著市場化的尷尬、傳承上的斷層。「青燈先生」張金成在文物搜集過程中專註於古燈、舊燈和石刻,十幾年裡收集了幾萬盞古燈,於是有了這處青燈博物館。
地址:甌海區南白象東庄路口溫州青燈文化博物館
四留堂工作室
藏匿於住宅區中的四留堂工作室,常常在半夜仍然燈火通明。手藝老師項堅精通金繕等傳統技藝,希望將傳統的中式文化和手工藝保存下去。
地址:鹿城區金橋路呂浦花苑
兒時記憶里的傳統美食
豬臟粉、燈盞糕、豬油膏、長人餛飩、矮人松糕……總是能在街頭巷尾的百年老店裡,看到排隊的男女老少,就連年輕人也對這些傳統美食愛不釋手。
每一個溫州人的記憶里都有著一碗現燒現吃的溫熱餛飩。在晚上9、10點之後,經驗豐富的老師傅推著車、敲著擔出來做生意。手動的風箱、吆喝的聲音和皮薄餡多的小餛飩,承載了很多年少時的回憶。據溫州人言,餛飩擔已經可以被列入「溫州文化遺產」,在今日變得非常珍貴。
溫州人喜歡「人家燒」,早晨和傍晚的菜市場總是人潮湧動。用魚肉混合麵粉錘出來的敲魚,大家都喜歡用來燒湯。
文化遺產與老城新貌
永嘉芙蓉古村,根據文房四寶規劃的芙蓉古村依然有當地人生活在其中,柿子樹在每年秋天會結出很多橙黃色的大柿子。
由歐江防洪堤改造擴建而成的濱江大道,是這裡最好的城市建設之一。在這條長達幾十公里的步行大道上,隔著母親河甌江,一邊是拔地而起的城市新貌,一邊是秀麗的旖旎山水。江心嶼始於北宋開寶二年和唐咸通十年的東西兩塔,見證著千年溫州的蛻變。
斗轉星移,初心不變,而溫州的勢力,正在一片溫和中勃發。
路易威登城市指南
7個城市中文譯本
紙質版與App程序同步推出
足不出戶,行走世界
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