廚房菜刀幾年沒用生鏽又發黑，教你一個土方法，讓菜刀永不生鏽

菜刀是廚房必備的道具，沒有了菜刀，一切的烹飪活動免談。經常做菜的主婦會發現，家裡的菜刀要是時間用就了，不僅刀口變鈍，怎麼砍肉都砍不開，切個菜也費了很久時間，陪伴自己多年的老菜刀是扔了呢？還是重新買一個呢？在這裡小編教你一手吧！

現在會磨刀的人已經很少了，對於刀上有了銹跡，想要除銹的話，除了用磨刀石外，清潔球粘上洗潔精也會有著奇效。

銹跡太臟，難擦又怕臟，那麼就嘗試用一用淘米水吧！講生鏽菜刀放入淘米水中浸泡一個多小時，淘米水中生成的礦物質會跟鐵鏽進行反應，淡化鐵鏽痕迹，多試幾次便能讓菜刀閃亮如新了。

蔬菜之中含有豐富的物質，也能隱約的淡化銹跡，所以我們常常會發現，經常切菜的刀壓根銹不了，反而那種長期不用的老菜刀往往銹跡斑斑的。

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