懶人版的蛋撻做法！

拯救懶癌患者的小妙招來了，教你快速製作蛋撻，懶人福利！

蛋撻是一種西式的甜點，深得妹子們的喜愛。部分美食愛好者會自己動手做，雖然麻煩，但為了美食，一切都值了。但是，另一部分只想吃，不想做，認為耗時長，不快捷。而下面小編就來解救懶癌患者啦，教你做懶人版的蛋撻。

那麼懶人版的蛋撻怎麼做呢？

用料：現成撻皮12個、雞蛋（整個）2個、牛奶100g、淡奶油250ml、細砂糖20g、煉乳一大勺。

懶人版蛋撻的做法 ：

懶人版蛋撻的做法步驟1、從冰箱里取出撻皮，室溫自然回溫解凍。

懶人版蛋撻的做法步驟2、雞蛋磕入碗中，用蛋抽打散，多打會使之細膩。

懶人版蛋撻的做法步驟3、奶鍋里倒入牛奶、淡奶油和煉乳小火加熱，加入細砂糖，用小勺子慢慢攪拌使之融化。沒有砂糖顆粒時，離火冷卻。此時烤箱預熱220度。

懶人版蛋撻的做法步驟4、蛋液過篩，多篩幾次，越細膩出品的蛋撻品相和口感越棒。

懶人版蛋撻的做法步驟5、奶液冷卻後與過篩的蛋液混合均勻就是撻水咯。撻皮放入烤盤內，倒入撻水8～9分滿。

懶人版蛋撻的做法步驟6、送入已預熱220度的烤箱，17分鐘。香噴噴的蛋撻就可以出爐咯。

蛋撻的禁忌人群：患有心血管疾病的患者盡量不要吃蛋撻，畢竟一個蛋撻相當於一碗米飯，不僅脂肪多，不飽和脂肪酸更多。

如果家中沒有煉乳也可以做，但是一定要記得多加糖哦。

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