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刮魚鱗還用什麼菜刀,一截蘿蔔輕鬆搞定!

還在用菜刀刮魚鱗嗎?其實一截蘿蔔片就能輕鬆刮魚鱗!不信?就跟一勺一起來看看吧!

1、蘿蔔去魚鱗

用蘿蔔刮魚鱗,步驟特別簡單。

只要把家裡的白蘿蔔,頭部或者尾部,切下來四公分。一般這兩個部分是不能吃,要扔掉的,卻正好用來刮魚鱗。

然後用切下來的蘿蔔頭,逆著魚身,從魚尾往魚頭推過去,魚鱗就自然脫落了。

切剩下的蘿蔔頭刮魚鱗不僅安全又快捷,魚鱗也不會濺的到處都是弄髒廚房。

當然,刮魚鱗可不只是蘿蔔頭能幹,還有家裡的這些小東西,作用也不可忽視哦。

2、瓶蓋去魚鱗

用廢舊的啤酒瓶蓋做魚鱗刷,省錢又快捷,小小瓶蓋就可以將魚鱗分分鐘去的乾乾淨淨。

首先,準備好木板、釘子和幾個瓶蓋,木板的大小要根據自己手型而定,能握住就行。

然後用釘子將瓶蓋固定在木板上,瓶蓋齒這一邊朝外面,用於刮除魚鱗。

用這種方法需要一定的技巧,不能用太大力度,否則容易刮到魚肉。

3、塑料袋去魚鱗

覺得自製魚鱗刷太麻煩的話,可以用塑料袋大法,去掉魚鱗的同時,還能讓魚肉更鮮嫩入味。

將魚放在準備好的塑料袋中,拿刀或其他物品輕輕拍打魚的身體。

拍打完成以後取出魚,這是魚鱗會變得鬆動。再用刀輕輕一刮魚鱗就全乾凈了。

4、食醋去魚鱗

想用現成的東西去魚鱗?食醋就是個好工具!既能去掉魚鱗,還能去掉腥味。

準備好一些食醋,將食醋輕輕抹在魚鱗上。

放置三分鐘以後用刀一刮,魚鱗就自動散落掉了,輕鬆又方便。

是不是感覺這些小妙招都很神奇呢?趕緊來試一試這些去魚鱗妙招,再也不用為做魚而煩惱了!


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