中秋節要到了，月餅這樣吃才健康

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還有幾天就是中秋節了，中秋吃月餅，是我國的傳統習俗。由於月餅是用低筋麵粉、油、糖等食物製作而成，加上各種特色餡料，包括豆沙、棗泥、各種果仁、鹹蛋黃、鹹肉、火腿、果料等，從營養健康的角度來看，由於能量過高，不宜食用過多。對於患有某些慢性疾病的人，更是要適量。

糖尿病患者，要慎食無糖月餅。一些無糖月餅使用糖醇類甜味劑，食用過多也可能帶來腹瀉反應，而且無糖月餅所含油脂並不少於普通月餅，熱量仍然較高。高血脂、高膽固醇人群不宜選擇肉餡、蛋黃餡月餅，這類月餅脂肪含量過高。

中秋節吃月餅是自古以來的傳統，月餅代表了美好的願望。對於月餅，淺嘗輒止即可，畢竟它高能量、高油、高糖、高添加劑、低營養素，對身體來說全是負擔。

對於大多數健康人來說，如果僅僅是在中秋節吃一塊月餅，是單獨吃、和其他食物一起吃，早飯吃、晚餐吃、當零食吃，怎麼吃都基本不會影響健康。

如果真的能做到淺嘗輒止，其實什麼人都可以吃，大人、小孩、孕婦、老年人……高血壓、冠心病、高血脂、腫瘤、膽囊炎、胃炎……甚至糖尿病人都可以吃一點兒。不過，對於這些特殊人群來說，月餅盡量跟其他食物一起吃，尤其是糖尿病人，吃月餅之前先吃些蔬菜、再吃月餅，有利於血糖的穩定。

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