不同情況需要的補血藥膳都是有所不同的

最好的補血湯

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三紅湯

【食材】紅棗7枚、紅豆50克、花生紅衣適量

【做法】把材料都放一起熬。

【功效】這道補血湯，最容易準備，東西容易買到，煮起來也相當簡單。更重要的是，補血效果非常好。如果有女性經期出現頭暈眼花，面容蒼白，就喝這道湯吧。

2

雲耳紅棗煲黃鱔

【食材】黃鱔2~3條、雲耳3小朵、紅棗10個、生薑3片。

【做法】

１）雲耳、紅棗分別洗凈、稍浸泡並撕開、去核。

２）黃鱔宰洗凈，用熱水燙去黏液，洗凈、切段，一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2000毫升（8碗量）。

３）武火煲沸後，改為文火煲約1個小時，調入適量食鹽便可。

功效：這道補血湯適合經期，主要是因為其能養陰活血，幫助女性調經補血。

其實，這份補血湯的量足以滿足3-4個女人，黃鱔、雲耳還可撈起拌入醬油佐餐用。

最好的養顏湯

以下這些補血湯主要是功效養顏哦。

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銀耳南瓜補血湯

【食材】

南瓜200克、干蓮子20克、銀耳2朵、

紅棗15顆、冰糖適量水1000ml

【做法】

１）銀耳溫水泡發約３０分鐘；南瓜去皮切滾刀塊；蓮子洗凈去苦心；紅棗洗凈。

２）砂鍋水燒開，先放銀耳和蓮子，小火煮１５分鐘。

３）放紅棗再煮５分鐘，最後放南瓜，煮至變軟即可。

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百合白果牛肉湯

【食材】百合、白果各50克，紅棗8個，牛肉300克，生薑3片。

【做法】

１）白果去殼，浸去外衣洗凈；百合、紅棗洗凈，並紅棗去核。

２）牛肉切為薄片。先把百合、白果、生薑放進瓦煲內，加入清水2000毫升（8碗水量）。

３）武火煲沸，改文火煲至百合、白果熟爛，加入牛肉滾至熟，調入適量鹽和油便可。

補氣補血的湯

有些女性稍微一跑就累得喘氣，似乎覺得很氣短，那就需要補氣補血一起來了，兩手都要硬。下面介紹兩款補氣補血湯。

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圓肉姜棗煲瘦肉

【食材】

圓肉10克、生薑3片、紅棗15個、豬瘦肉300克。

【做法】

１）圓肉、紅棗洗凈，紅棗去核；豬瘦肉洗凈，切塊。

２）一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗量）。

３）武火煲沸後，改為文火煲約2小時，調入適量食鹽便可。此量可供3~4人用。

功效：這款補血湯還有安神的功效，所以對更年期的女性也大有益處。孝順兒女可以煲湯給媽媽喝。

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章魚乾豬腳薑湯

【食材】

章魚乾1~2隻（約150克）、豬腳2隻、生老薑1塊。

【做法】

１）章魚乾略浸洗；老薑切片。

２）豬腳去毛、甲，洗凈，斬件，置沸水中稍滾片刻，再洗凈（即「飛水」）。

３）一起放進瓦煲內，加入清水２５００毫升（約１０碗量），武火煲沸後，改為文火煲約２小時，調入適量的食鹽便可。

【功效】此補氣補血湯還健腰膝，所以中年婦女腰酸背疼者，可以適用。另外，章魚乾、豬腳可撈起佐餐用。

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