吃補藥一大罐，不如吃它一大碗，鮮美好吃有營養，吃完還要一碗

現代人的健康是一個「亞健康」的時代，而這個趨勢還一直在上升。這個主要是生活習慣的問題，「掛網」是主因之一。然而很多人沒有發現這個原因，並且從根本上去解決。只是一昧的購買各種健康「食品」，然後天天就像吃藥一樣。一把的各種營養元素藥丸下肚！其實要解決這個不難.......

只要增加運動的時間並且多吃點天然營養的東西來補充必需的營養，在多種食材裡面首推「香菇」。香菇是一種非常好的菌菇含有多種的氨基酸和維生素、多種礦物元素，經常食用能增強體質防止感冒。並且香菇還具有一定的抗癌作用和降血壓、血脂、膽固醇，食用效果非常的好。

【香菇瘦肉湯】

材料：香菇200克、瘦肉200克、味精少許、鹽1小匙、白鬍椒粉0.5克、蔥油1小匙、地瓜粉1匙

做法：香菇根據方便和喜好來選擇新鮮或者干香菇，兩種都可以口感各不一樣。

新鮮香菇在清洗方面要注意，根部要用指甲刮乾淨。傘蓋內要衝洗乾淨以免有髒東西，香菇清洗後撕成碎

鍋煮開水倒入香菇水煮一會

在香菇水煮的同時，我們把瘦肉切薄片

並加入一匙澱粉【地瓜粉、生粉皆可】抓捏均勻

在香菇熟的時候，依次慢慢放入肉片。不要一下全倒入

熟的時候加入調味即可，很多人對味精很感冒。要是不喜歡就不要下，按照自己的口味去做調味。

那麼一碗好吃又營養的香菇瘦肉湯就做好了

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