「九月團臍十月尖，持蟹飲酒菊花天」這個季節，吃貨們只有一個期盼…

秋風起，蟹腳癢

菊花開，聞蟹來 ~

眼看天氣漸涼

吃貨們日思夜想的紅-膏大-閘-蟹來啦

「九月團臍十月尖，持蟹飲酒菊花天」，現在正是一年裡吃大閘蟹的好時候。

大閘蟹一般經歷：白膏、黃膏、紅膏這三個生長和成熟的階段。紅膏大閘蟹「脂膏豐滿純正、肉質玉白爽嫩、蟹黃晶紅油潤、入口鮮香溢甜」是大閘蟹典型內在特徵。目前沒有任何權威部門有一個明確的定義，主要是指螃蟹成熟後身體裡面的膏就紅了、硬了，這種蟹口感相當好、營養價值相當高。

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蟹到底好不好，

先看美照

只只鮮活冒泡

當天打撈當天到店

早上還在河面游泳

晚上已經躺在餐桌恭候小次貨們！

體型碩大

肉質飽滿

配上薑絲陳醋

完美呈現色、香、味！

吃到舔手指都不夠~

似玉錦

粘嘴怡人

雌者金黃燦爛

雄者白玉凝脂

珍饈美味

味中極品！

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