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宗瑞仙:中秋月圓故里明

中秋月圓故里明

宗瑞仙

秋雨裹著由遠及近的雷聲,淅淅瀝瀝地下個不停,雨滴淋在窗外的綠葉上,習習涼風透過窗紗,紗隨風搖曳,烤人生疼的夏季雖餘威猶在,已是強弩之末,蕭瑟秋日慢慢擠進,最舒適的季節踱步而來。

銀盤般的月亮隱在厚厚的雲層後,其實它就在望不見的地方,慢慢成長著,閉上眼睛想,彷彿那一輪柔和的光在撫摸著遊子思鄉的情愫。過不了幾天,它又會圓了,圓在故鄉的田野上。

兒時的月亮耀眼,月下的影子明晰,可以在月下習字讀書,可以在月下嬉戲玩耍。沒有水泥森林的遮擋,沒有隨處可見的污染,月亮彷彿掛在頭頂,墊墊腳跳一跳,就可以攬它入懷。

金黃的玉米餅子下肚,粗糙但也妥帖。這時的奶奶就會顛著小腳,端一方小凳,招呼孫兒們,在月門的葡萄架下,開始她綿長也悠閑的講古,平日里的柴米油鹽都忘了。不時有草蟲咿咿呀呀的鳴叫,或有腦滿腸肥的青蟲,呱唧掉到脖子里,涼嗖嗖肉乎乎的,嚇得小子們蹦起來。奶奶不緊不慢地說,小蟲子,不打緊。奶奶的故事有固定的主角,無非是神啊鬼啊狐狸啊黃鼠狼啊等等,講到嚇人時,小的就被她攬到懷中拍拍。伸出還幼稚乾淨的雙耳,把那些美妙抑或恐怖的傳說,灌嵌在心裡,需要的時候倒出來回味一番,也是童年樂事一樁。

不知中秋始於何時,考證對於奶奶是無需做的。據奶奶講很久以前韃子侵入中原,所到之處殺掠無度。漢人本就反感來自於蠻荒之地的野人,何況又是如此剽悍無羈,便相約八月十五月明之時,以圓圓的薄餅為信號,殺盡韃子,光復漢人政權。圓圓的薄餅是不是象徵圓滿成功,我不知道,但這個團圓的節日竟與殺戮糾結在一起,雖有些不快,倒也不會為此難過。無論來歷如何,對一個懵懂中的孩子,最在意的也許不是節日的由來,能不能吃到平日里難見的「好吃的」,才是最重要的。

生活窘困的歲月,供銷社月餅少得可憐,零零散散趴在水泥磚頭壘就的櫃檯上,引得孩子們三三兩兩去看,無錢可以買這樣奢侈的月餅,偶有同齡夥伴吃著半塊月餅,群小尾隨,硬生生把口水咽下。

奶奶是個精緻人兒,刮凈手巧,出身大戶人家,做的一手好點心,說起她家點心鋪子的各色點心,是如數家珍,栩栩如生,聽得我們伸著腦袋,口水不由自主流到腳面子上,落到地上會砸起不大不小的坑呦。

中秋來了,翻遍旮旮旯旯,湊了幾個錢,買三隻月餅,分成12塊,算是過了中秋節。望著孫輩們意猶未盡的眼神,奶奶沒吭聲,但我們知道奶奶會給我們做替代品「合意」。從供銷社買半斤白糖,和雞屁股中摳出的幾個雞蛋摻在一起和好面,把家裡舊時代留下的點心模子刷洗乾淨,醒好的面,使勁揉搓,揪成大小不一的劑子,一個個嗑出來,放在高粱稈編製的蓋子上,稍微醒一醒,即可放到膠東大鍋中烤。這種烤制需要技術,比如柴禾只能是小麥末子,而且不能用旺火,還要不停地翻來翻去。這時候我們會積極要求去天井的大草垛上抽草,看著奶奶生起灶火,把一個個各式圖案的「合意」整齊地碼放在鍋里,一會兒功夫,香噴噴的麥香味瀰漫了整個堂屋。我們站在鍋沿邊,兩眼叭叭地看著。奶奶直起腰,揉著被煙嗆著的眼睛笑罵道:別撒急,一會兒就給你們吃。

等奶奶做完一切,我們就吃了個飽,一溜煙跑出去玩耍了。 再回到家,奶奶已經找好很多家什,把做出的點心分成等份,每個孩子一份,自己保存。奶奶說:好長時間不會吃麵食了,省著點吃。我們就會找一根線,把這些小狗、小魚、小花等圖案的小點心穿成串,高高地掛在家中的後窗上。每天放學回家,第一個任務就是看看少了沒有,是不是有人會偷吃自己的那一份。看歸看但捨不得吃,一直等到風乾得像石頭一樣,才一點一點啃著咽到肚子中。

兒時雖然貧苦,但是苦中也有樂,直到今天我仍然想念奶奶的一手絕活,懷想無望時代奶奶的堅韌。

中秋到了,逝去三十多年的奶奶,您在那邊還好嗎?

本期編輯:空悠

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