世界上最好吃的月餅
逛街時買了幾個貌不驚人的蘋果。一口咬下去，眼前頓時飄滿幸福的彩色泡泡，有驚為天人之感：甜中帶脆，汁水飽滿，半天了齒頰之間仍有回甘。
這是當令水果所獨有的味道，口感剛剛好，只有中秋節前成熟的蘋果才有，早一時則澀，晚一時則面。
到了中秋時分，不止蘋果如此，其實梨、棗子、葡萄、柿子等其它水果，每一樣的味道都是空前絕後，達到了自己人生的巔峰。
（我媽溫的柿子鎮樓）
不獨水果，許多食物也都呈現出前所未有的甘美，隨便上街看一看，到處都飄溢著中秋的味道：
玉米成堆地堆在街邊，皮實地等人挑選，每一穗都顆粒飽滿；
剛從地里刨出來的紅薯，圓滾滾的身子帶著濕漉漉的泥土，混不吝地滾在三輪車裡，睡姿不一，滿滿當當一車又一車；
就連這時的螃蟹，也是膏最肥黃最滿，張牙舞爪口吐白沫，滿世界橫行得不行。
五穀豐登，瓜果飄香，這樣的詞很俗，但是確實是專屬於中秋的標籤。所以應該是先有中秋，然後才有中秋節。先有豐收，才有心情與資格來歡慶與團圓。
除了這些味道，中秋節最不能少的當然是月餅的味道。
就像餃子是春節的應景必備一樣，中秋節月餅是標配。節前十來天，超市裡已經開始賣月餅了，各種餡的都有。說句煞風景的話，這些月餅除了貴，還難吃。如今的月餅師傅不知道怎麼了，不管是棗泥豆沙還是其它什麼餡，要死而後已地放那麼多的油和糖，齁得我常常連四分之一塊都吃不完。
去年我看到雙合成店裡新推出一款肉餡月餅，腦袋一發熱，花大價錢買了一盒，一口咬下去我就笑了：不就是個酥皮的豬肉大蔥包子嗎？
還有更神的，我一個朋友他們當地盛產煮餅，有一年單位發月餅，掰開一個差點跪了，裡面的餡就是一囫圇個煮餅。
我蜜告我說，她還斥巨資買過一個香草冰激淋餡的冰皮月餅吃。我問她好吃嗎？她撇撇嘴，說和她家樓下小賣部冰櫃里的糯米糍一個味兒，可人家糯米糍才五毛一個！
我今年腦子一發熱，在網上訂了一盒泡菜月餅，給我弟寄過去了，坐等他打電話來控訴我的變態（壞笑臉）。
有沒有一款好吃靠譜還永遠吃不膩的月餅？有，那就是我媽自己打的招牌月餅。
每年中秋，我媽會提前準備好芝麻、紅棗、葡萄乾、核桃仁、花生米等原料，剁碎炒香做餡，放適量的糖；然後用雞蛋和面做皮，這樣皮既酥又不膩。
（真材實料，童叟無欺，嘿嘿）
我曾經跟她打過一次月餅，先一個一個包好餡，再用木頭模子壓花。壓好花的生月餅就像一個個脫坯的藝術品，白凈精緻，又齊整又文雅，讓人不由起了憐香惜玉之心，都不捨得烘烤了。
可是，當真正把它們放進烤箱，在高溫的催化下，它們漸漸不再內斂，開始慢慢散發出誘人的體香，這香味愈來愈濃，愈來愈艷，勾得人垂涎欲滴。
二十分鐘後，從烤箱里出來的它們已經換了另一副模樣，變得招搖嫵媚，焦黃飽滿，香氣四溢，酥到掉渣。吃到嘴裡香甜適度，有淡淡的麥香，吃多少塊都不膩，與店售月餅毫無節操的重油重糖比起來，是一種用心良苦的細緻家常。
整個過程，除了有DIY樂趣，更有歲月悠長的踏實感。
這種月餅，我永遠都吃不膩，於我而言是世界上最好吃的月餅。
有圖為證
所以啊，每年中秋一到，我都會臉上爆痘，體重蹭蹭上漲。沒辦法呀，我要在短時間內自覺自愿地分批次消滅完這麼多月餅，我媽昨天來，給我帶了整整八十塊呢！
當一年一度的中秋再次來臨，我最愛做的事，莫過於抬頭看天上樸素的月亮，低頭吃我媽烤制的月餅。清輝之下的甜香滿頰，總能讓我莫名的陶陶然——在這一刻，我彷彿永遠是個前路可期的孩子，未來，還有更美好的事情在等待。
蘋果寶寶中秋快樂
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