在東北有一句忽悠人的話叫「來家裡隨便吃點」千萬別當真
在東北有一句廣為人知的忽悠,叫「來家裡隨便吃點」。
但是,一旦你答應了邀請,就沒有隨便吃點那一說了,一定是滿滿的一桌子菜,別管有什麼,一定讓你驚呆且吃不完。(見後面圖中,我家的「來家裡隨便吃點」)
那還是個更樂於自己動手做飯並請人來家裡吃以便表示感謝或僅是聚餐的年代。
各家都會有幾道拿手菜,即便味道也許不佳,即便外形可能業餘,但是一定看得出來是極其用心的。
哪怕是最不會做飯的家庭,只能買一樣又一樣熟食,也會像模像樣的做個「雪頂火山」(糖拌西紅柿)或是拍黃瓜上像樣的擺好香菜,即便是那些買來的熟食也會整齊的切片兒、擺盤兒。然後菜數還要湊成6、8、10這樣的雙數或者吉利數,所以總有些湊數的小菜,比如袋裝花生米倒進盤子里一類的。
那真是個美好的年代,美食沒有什麼複雜的,好吃的東西和商業價值的掛鉤很薄弱,雖然被之間轉走遠去,但是我想念那樣的時代,想念那個時代的美食和「來家裡隨便吃點」的實在。
我家的「來家裡隨便吃點」:聚餐八道菜有葷有素有海鮮有熟食
我家的「來家裡隨便吃點」:逢年過節又是八道菜
我家的「來家裡隨便吃點」:請朋友吃飯來不及做要了外賣,也要擺個盤,自己放個香菜
我家的「來家裡隨便吃點」:傳說中從小吃到大的雪頂火山,哈哈哈
我家的「來家裡隨便吃點」:在朋友家聚會,除了買來的熟食,菜全是我包辦,雖然沒啥,但是中間那一個直接上鍋的燉菜很有氣勢
我家的「來家裡隨便吃點」:在父母家招待父母的朋友,除了鍋上桌,還有些精緻的創意菜,當然也有湊菜數的花生米
※這幾道宴客菜在家就能做,乾淨實惠,還撐的了場面
※五花肉不做紅燒肉和回鍋肉,這麼做的家常菜,吃過的人都說過癮
※同事來家做客,媳婦做了3道家常菜,同事走之前讓媳婦寫下了菜譜
※婆婆每天做這些菜給我當午餐,同事嘗過後問能否給錢幫他也帶1份
※老公月薪1萬我4000,每天做這些菜吃,婆婆卻說我們太奢侈
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