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好懷念那些吃月餅沒那麼多破事兒的中秋節啊

眼看中秋節就要到了,這年頭,連吃個月餅都能吃出階級差異了。

你瞧,精緻生活的小資產階級已經紛紛嘗到了今年最流行的奶黃流心月餅,並拍攝小視頻上傳朋友圈。

而粗糙的本編輯部一邊敲打鍵盤,一邊啃著偽裝成草莓、哈密瓜、芒果、鳳梨……等各種水果餡的冬瓜餡月餅,聊以慰藉。

繼老婆餅里無老婆之後,水果餡里無水果,get√

話說這「冬瓜變水果」的月餅界小秘密,雖然N年前就有媒體報道過,小編也是最近才知道。其實人家在包裝的配料表上早就寫得明明白白:甭管你以為自己是什麼果什麼瓜,統統都是「冬瓜纖維+香精」來的。

這麼一對比,五仁月餅是多麼誠實勤懇的好同志啊?說五仁就是五仁,少一絲一毫都不是我們深(ju)愛(jue)的月餅之王,絕不偷工減料、偷梁換柱。

更不要說它的進階版十仁月餅了,這一口下去,武俠界有起死回生、補血益氣之效的十全大補丸也不過如此吧。

話說回來,每年中秋節前夕月餅的作妖大戰我們其實見怪不怪了,可是隨之而來的卻是月餅地位的持續flop。

除了冰皮月餅這種高貴的白富美,和流心月餅這種新晉網紅,傳統印象里的月餅卻是越來越讓人提不起興緻。

甚至有人說,我們中國人逢年過節那麼愛吃,但是現在月餅已經成了最尷尬的節日食物了。

這話想想也有道理。

一是因為,現在有的月餅不止是不好吃那麼簡單,簡直就像大型黑暗料理試驗田。

當你把目光投向爭奇鬥豔的月餅市場,第一眼覺得口味越來越豐富了,挺好,但第二眼立刻選擇死亡。

因為,我們只是想好好吃口月餅,商家卻非要給你創造「好吃的家常菜+難吃的月餅皮=懷疑人生」的體驗。

今年最大的噱頭,千算萬算也想不到,是倆月前流行的酸菜牛蛙餡月餅了——

(更沒想到,離中秋節還有兩個月的時候,不少上海人民就為酸菜牛蛙月餅發動了特定技能「排隊」,爭相品嘗……

酸菜牛蛙的同僚還有蔥爆牛肉、滷肉香菇、梅菜扣肉、筍乾燒肉等等最好活在月餅皮外面的菜肴。

不知道是哪位大廚失了智,非要把這些家常菜禁錮在那個賊難吃的麵皮里,咬一口彷彿都能感受到被封印的靈魂爆發出的陣陣怨氣。

圖:@可愛又迷人的主唱大人啊-

更不要說,家常菜和甜品相逢在月餅皮里,又是怎樣一番奇妙的滋味……

@ARC_sinx:我吃過一個叫巧克力黑椒牛柳味的月餅,那個味道太黑暗了

這麼一看,當年被全網吐槽的韭菜餡月餅簡直太單純不做作了——人家好歹只放了一種料啊!

但是,食材單純我們就可以接受皮蛋餡月餅了嗎?emmm……

不過混搭倒也是一種態度,我建議明年的商家可以開拓一下思路,不要再糾纏於這些老掉牙的搭配,是時候跟上潮流研發新產品。

比如最近流行的那個,「棗和香蕉同吃會看到人生的走馬燈」什麼的,不就是現成的食譜嘛,相信月餅的超強混合功力一定能讓這種巔峰體驗更上一層樓,包每個人吃完都終生難忘。

緊跟著家常菜方陣的,是逼格亮眼的海鮮系月餅

月餅商家簡直不能更了解我們這些吃貨的喜好,知道我們愛慘了小龍蝦、三文魚,說什麼也要讓你在中秋圓月的照耀下裹著麵餅一起吃下去。

有的商家還嫌給月餅加戲不夠多,咣當一下推出了鮑魚餡、燕窩餡的「保健月餅」,大打養生牌,是還嫌平時拿三無保健品騙老年人的養老錢不夠多嘛?

敲黑板:國家食葯監總局發話說,從未批准過保健類月餅。好這口沒問題,可千萬別傻傻地以為吃個月餅就能吃出延年益壽功效了。

但是論月餅中的戲精之王,誰也不要跟茅台酒拌餡月餅朗姆酒拌五仁月餅搶。

據說,「五仁月餅用酒拌料可以提香,酒精會在製作過程中揮發,嘗不出來酒味但吃起來更香。」

估計啊,這些至尊月餅吃起來不僅有五仁的加強版香味(?),還有令人艷羨的銅臭味吧。最好配個BGM伴奏:一人!我吃餅醉!感覺自己超高貴!

話說回來,其實月餅也冤啊。每年就這麼點搶奪版面的時間,結果不是成為黑暗料理,就是成為黑暗料理的幫凶

不知道大學食堂的師傅們是不是每年有創新菜KPI,中秋節一過,被淤積的月餅一刺激,師傅們的頓時靈感如泉涌,用讓月餅在大炒鍋的懷抱中獲得了生命の大和諧。

把黑暗料理塞進月餅,和讓月餅成為黑暗料理的一部分,選哪個?簡直是送命題啊,我只是想安安靜靜地過個中秋節啊……

不光是月餅的味道讓人頭疼,有時候月餅還沒吃進嘴呢,看見那浮誇的包裝就頭疼。

月餅包裝盒的鋪張浪費這件事已經翻來覆去報道好多年了,但是依然攔不住商家走「巨大的盒子只裝四塊月餅」的土豪摳門混搭風,皇帝的御膳食盒排場都沒它大。

金閃閃的土豪風不流行了,就開始發揚起傳統工藝。沖著這驚人的刺繡外盒,你都不好意思不尊重一下盒裡的月餅……

然而整這麼多精美好看的盒子到底有啥用?實踐證明,能給它改裝成襪子收納盒都算成功了。大多數包裝盒的命運就是樓下盒滿為患的垃圾箱,那堆積如山的場景任誰看了都想寫一篇《月餅包裝盒正在毀掉我們的下一代》。

唯一開心的可能就是回收廢品的老大爺,不費吹灰之力就完成了今年剩下的KPI。

挖空心思卻毫不實用,本來就偏離節日初衷了吧?但偏偏送月餅又是中秋節的必備社交手段。

如果你不是孤苦伶仃飄在海外的學子,那你的人生中一定有過中秋節後瘋狂消滅月餅庫存的經歷——

早飯當主食,午飯當甜點,下午當零食,晚上當夜宵,萬聖節能吃完都不錯了。

關鍵是,月餅吃不完真不是因為自己吃飽了撐的非要買那麼多,而是一到中秋大家都自動患上了月餅冗餘症

有的是公司發的福利,看似貼心,但是……像網友@mako_aooo 的公司一發就發這麼大個的,也很少見吧……

圖:@mako_aooo

走親訪友、拜見前輩這些節日的走動場合里,更是少不了拎上一大盒月餅,不然都不好意思祝人家中秋快樂。

然鵝悲劇的是,大家其實在送禮前都先挑了挑自己喜歡的吃掉了,送出去的都是不喜歡的……

也就是說,社交場合里流動的絕大多數月餅,都是被嫌棄的存在。難吃的月餅千千萬,誰人緣越好越尷尬。

但凡有一點勤儉節約觀念的人,都不忍心把這幾十個月餅統統扔掉,只好硬著頭皮尬吃(還不好吃)。於是就出現了前面日復一日為消滅月餅而奮鬥的場景,吃到看見月餅就胃脹,哪個能開心得起來哦?

但是也有很多雞賊的人想出了辦法:月餅這東西,放它一年都不會長毛。你送我,我馬上再轉手送出去,管他又會送給誰呢,反正大家意思都到位了,N全其美呀。

圖作者:@郊縣天王老田

也許有朝一日這種詭異的共識反而能救人類於水火之中——固定的月餅成為了流通的人情貨幣,我們再也不用每年花心思給不同的人準備不同的月餅,不用擔憂月餅淤積要強吃……

哎?洋蔥新聞里的中秋節竟然聽起來美好多了,怎麼肥四!

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