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秋季飲食養生我們該吃這些食物!

炎炎夏季已經結束了,秋高氣爽的初秋來臨,這也是最佳的養生季節了,今天就與大家來聊聊秋季養生的食物,一起來看看吧。

紅薯,紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分,還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質能保持血管彈性,對防治老年習慣性便秘十分有效。另外,紅薯是理想的減肥食品,因其富含纖維素和果膠,而且具有阻止糖分轉化為脂肪的功能。

2.紅豆,紅豆有著清熱、利濕、健脾的作用,在秋季用來調理脾胃非常的好。另外,紅小豆還具有很好的補血作用,可以為秋冬進補奠定基礎。

3.百合。百合是老幼皆宜的營養佳品。中醫用百合作為止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的補藥。現代研究表明,百合具有明顯的鎮咳、平喘、止血等作用,提高淋巴細胞轉化率和增加液體免疫功能的活性。百合還可抑制腫瘤的生長。將百合洗凈,煮熟,放冰糖後冷卻食用,既可清熱潤肺,又能滋補益中。

4.蓮子。蓮子善於補五臟不足,通利十二經脈氣血,使氣血暢而不腐,蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用,這一切,構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。

4.胡蘿蔔。胡蘿蔔中含有的胡蘿蔔素和維生素A是脂溶性物質,在油脂的作用下才能被人體吸收,所以胡蘿蔔最好與肉炒或者燉著吃。

5.糙米。大米雖然潔白細膩,但你也許不知道,經過精加工的大米,在碾制過程中胚芽以及穀子釉質部分和谷糠一起被磨掉了,糙米保留的營養更加全面,維生素保留較多。

6.絲瓜。 潔膚護膚的蔬菜。絲瓜的美容價值早已為人熟知,絲瓜汁甚至被稱為「美人水」。這是因為絲瓜中含有防止皮膚老化的維生素B1和使皮膚白皙的維生素C等成分,能護膚、除斑,是不可多得的美容食品。絲瓜性味甘平,有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈、下乳汁等功效。絲瓜富含維生素、蛋白質和18種氨基酸,特別是含有其他瓜菜所沒有的葫蘆鹼,能調節人體代謝。

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