完美剁椒魚頭，只需簡單四步！

剁椒魚頭，向來是湘菜中最受歡迎的一道。色澤紅亮的剁椒覆蓋著白嫩晶瑩的魚頭，吃口軟糯細嫩、鮮香爽辣。其實做這樣一道人見人愛的辣菜，只要簡單四步，在家也能百分百成功。我們另外教你自製剁椒的好方法，除了是這道菜的靈魂外，還可以用來燒雞塊、燒茄子、蒸豆腐、蒸芋頭，絕對讓家庭餐桌更有滋味。【你還喜歡湖南的哪些辣菜？歡迎分享】

觀看完整視頻，掌握詳細做法

點擊下圖，收藏菜譜

更多魚鮮料理視頻，歡迎點擊查看

火腿蒸鱖魚

｜

酸菜魚

｜

麻辣烤魚

｜

粵式蒸魚

｜

上海熏魚

｜

紅燒大黃魚

｜

銀魚跑蛋

｜

贛南小炒魚

｜藿香鯽魚｜芙蓉鯽魚｜

昂刺魚燒茄子

｜鯽魚燒毛豆｜

苔條小黃魚

｜

椒鹽九肚魚

｜

鱔魚二回頭

｜紫蘇黃瓜炒鱔魚｜

糟溜魚片

｜

薺菜燴塘鱧魚

｜酸筍燒魚頭｜

豆醬燜魚

｜

豆瓣鯽魚

｜

椒鹽魚排

｜

黃燜魚頭

大理砂鍋魚

｜

▼

點擊閱讀原文總目錄，700道家常菜輕鬆學

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！