泡茶12步，每步都是有講究的！

候湯選具備具

沖泡茶時，茶具需備好，同時要把水燒上(以山泉水為佳)。

禮賓獻茶行禮拿起茶荷，把即將要衝泡的普洱茶，示以賓客。

溫杯熱盞溫壺

用沸水把杯盞燙一遍，既燙洗了杯具，同時也使杯具有一定的溫度。

三才迎聖投茶傳統文化中以茶為「聖」，把普洱茶投入三才杯(茶杯)中，稱其為「迎聖」。

醒茶開顏潤茶

為使普洱茶茶香更加純正，需進行溫茶，即用沸水把杯中的茶沖燙一遍。

精茗蘊香沖茶普洱茶浸泡時間，可根據個人喜好程度來調整，一般情況下，每次沖泡的時間為1~3分鐘。

凈湯入海倒茶

把泡好的茶湯過濾到茶海中。

分茶奉賓分茶把茶海中的茶湯，分到品茗杯中，以八分滿為宜。

鑒賞真色辨茶

示意賓客觀賞茶湯亮度及色澤(普洱茶色分為「寶石紅、瑪瑙紅、琥珀紅」三色，其間以「寶石紅」最為難得，為茶中極品)。

聞辨真香聞茶聞普洱茶特有的陳香，只有「色真、香真、味真」的茶，才可稱為真茶。

過喉探玄入口喝下一杯茶，入口時體會普洱茶之韻味。

回味悟參品茶從回味中品覺普洱茶特有的神韻，以各人的悟性參悟各人的造化。

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