月餅為什麼是「打」，而不是「烤」？
就像追問為什麼是「買東西」
而不是「買南北」一樣，
今天我們來探究一下，月餅為什麼是「打」，
而不是「蒸」或「烤」呢？
雖說今兒才是中秋節的正日子，但月餅，估計大家早就吃起來了吧。相信此刻，闔家團聚的時候，再也沒有人羨慕「別人家的月餅」了，因為，自家親手打出來的月餅才是最好看、最好吃、最值得珍惜和品味的。
如果說你家沒有打過月餅，那你一定聽過「打月餅」這種說法吧——「八月十五月兒明啊，爺爺為我打月餅啊，月餅圓圓甜又香啊，一塊月餅一片心啊……」為什麼叫做「打」，眾說不一。
是家鄉話吧
難道跟打醬油，打醋一個道理
其實更準確地說應該是敲吧
這又是什麼意思？
以前做月餅用模子，一對，可以吻合在一起的，一般木頭的居多（現在也有塑料的）。面發好了，裡面包上餡，兩個模子合在一起，麵糰就在模子里被填滿了，兩面會印上花紋。因為月餅和模具粘得很緊，所以，月餅熟了很難取出來，需要放在案板往下磕，即敲打，它才會掉出來，於是便有了打月餅一說。
哦~醬紫啊！
手工月餅不僅花紋多樣，形狀也是有很多種，這主要歸功於不同的月餅模。
不同圖案的月餅模
20多年時間，天津市58歲的王來華收藏了從明嘉靖至今6000多塊月餅模子。這些雕刻精緻的月餅模堪稱民間工藝品，月餅模圖案、形狀的變化，一方面體現的是製作工藝的多變，另一方面也是為區別月餅的不同餡料。
月餅模形狀各異，做出的月餅都有著不同的寓意！
團圓餅
供過月亮後，要切開全家分著吃，寓意中秋節團團圓圓！
月牙兒
一般是中秋節那天女士專享，暗指女性溫柔、善良、賢惠。
葫蘆形
這個則是男士專享，象徵男子沉穩、剛毅、頂天立地。
月餅有文字可考的歷史在北宋，蘇東坡詩曰「小餅如嚼月，中有飴和酥」。
現如今，月餅漂洋過海，成為地球人的美食，各大國際品牌也爭相分羹，無論是月餅自身的顏值，還是產品的包裝都有了很大的提升。
如LV包裝簡潔大方的陳皮紅豆餡兒月餅、Armani的奶黃和蛋黃蓮蓉餡兒月餅、Gucci的「紅袖添香」「茗茶桂香」「蜀香烹牛」「棗雍核貴」餡兒月餅……
當然，還有很多不按常理出牌的大牌，如MCM，硬朗的包裝盒下是腹肌一樣的巧克力，Dolce&Gabbana的盒子很夢幻，一望無際的星空，打開後，竟然是印有兩個外星人的盤子！而且，據說每個人的頭上還頂著月餅！
沒想到國際大牌也走科幻路線。這外星人的形象像極了一本童書中的人物，連畫風都有幾分相似——《我爸我媽的外星兒子》中的「老大」。
這部作品是由全國優秀兒童文學獎得主、心靈成長小說金牌作家劉東傾心所著，講述地球孩子與外星孩子的非凡友誼，觸動心靈，感人至深！如果這個假期，你有閱讀時間，不妨看看這套書，有故事，有科學，有幻想，更有思想，一定不會讓你失望！
關於「買東西」的不同說法
說法一：
「買東西」一詞起源於東漢，當時有東西兩京，到東京買貨物叫買「東」，到西京購貨物叫買「西」，久而久之「東西」便成了貨物的代名詞。
說法二：
相傳，南宋理學大家朱熹見到好友盛溫和拿著一個竹籃子便問：「你去哪裡？」盛溫和回答說：「我要去買點東西。」
朱熹隨即問道：「你說買東西，為什麼不說買南北呢？」盛溫和解釋：「東方屬木，西方屬金，南方屬火，北方屬水。我的籃子是竹做的，盛火會燒掉，裝水會漏光，更不會盛土，只能裝木和金，所以只能叫買東西，不說買南北。」
編輯：蔡希廣
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