點解清遠人中秋節要吃田螺？原來是因為……

最新 10-04

明天就是中秋節啦

除了月餅

清遠街坊還準備了什麼拜月光呀

根據傳統

這幾樣東西可少不得呀

「拜月光」芋頭田螺少不得

中秋節當天，清遠人還有「拜月光」的風俗。除了月餅，傳統芋頭、菱角、柚子、香蕉、田螺、柿子、油甘子等，都是中秋應節食物。

傳說：對著月光吃田螺明目

中秋吃田螺，早在清咸豐年間的《順德縣誌》有記：「八月望日，尚芋食螺。」民間認為，中秋吃田螺，可以明目。

小時候的中秋節，一家人都會在天台吃螺賞月，小孩子提著燈籠滿街跑，既歡樂又溫馨。吃紫蘇炒螺是每個中秋不可少的「例牌」。大人們說中秋那天對著月光吃螺可以明目，所以我每年中秋都會捧了一碗石螺，在天台上拚命啜。

除了月餅、田螺

芋頭也是中秋不可少的食品

農曆八月間

正是芋頭的收成時節

吃芋頭稱為「剝鬼皮」

舊時，吃芋頭寓意辟邪消災，而且幾乎家家戶戶有自家種的芋頭，不用花錢便可吃，因此中秋節家家戶戶吃芋頭很普遍。現在，廣東一些地區依然把吃芋頭稱為「剝鬼皮」。由於煮芋頭很方便，所以現在很多清遠家庭仍然保留這一傳統。小芋頭煮熟裝在碟上，剝了芋皮或蘸白砂糖、蜜糖吃，抑或蘸甜蜜醬吃。也可以將熟芋頭剝了皮切粒，用蝦米、臘腸、叉燒加青蔥炒來吃。