這種小吃最早出現在明朝宮廷，勁道美味，超受人們的喜愛

這種最早在明朝宮廷出現的小吃，是我們中國特有的傳統美食。它的口感要比米線更勁道一些，顏色為白色，超受人們的歡迎跟喜愛。而且對健脾護膚，抗衰老也有著非常不錯的功效。下面我就做一道不辣版本的土豆粉給大家。

食材：

土豆粉、花生米、生抽、清水

香油、醋、白糖、榨菜、洋白菜、蒜腸

、蒜腸切片兒，花生米稍微洗一洗，洋白菜切絲。

、倒入適量的清水在鍋里，加熱後放土豆粉煮熟。土豆粉煮熟過一遍涼水，鍋中剩下的水用來燙洋白菜。利用水的熱度就可以把洋白菜燙熟，完全不用再重新開火。

、找一個大碗來調碗汁，加入少許醋、生抽、白糖和一勺兒香油，攪拌均勻。把花生米炸熟擱置一旁。

、將土豆粉倒入碗中，在左側放蒜腸、右側放洋白菜和花生米。最後放點兒榨菜。要是你們喜歡吃口味清淡一些的，可以把煮過土豆粉的湯倒入碗里一些，這樣吃起來的話就不會顯得很咸了。

由於我不喜歡吃辣，所以沒放辣椒油，愛吃辣的朋友可以放些在裡面。洋白菜可換成小油菜之類的綠葉菜，蒜腸可以換成肉絲、火腿等。

哎呀，轉眼小長假已經過了三天，大家都玩兒的怎麼樣啊？明天就是中秋節了，我準備跟朋友們出去大搓一頓，如果有時間的話，會繼續給你們更新文章喔！時間不早了，晚安啦~

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