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糖友吃月餅,牢記5條「警戒線」,不然過完節就得去醫院了!

一年一度的中秋節來臨,人們紛紛拿出各式各樣的月餅來品嘗,然而糖尿病患者卻猶猶豫豫,擔心月餅糖分過高影響血糖控制,而不敢吃月餅。那麼,糖尿病人真的不能吃月餅嗎?


糖尿病人不能吃月餅?

月餅是一種點心,大都是由麵粉、食用油、糖等製成的月餅皮,餡料也是各式各樣、五花八門,比如傳統的五仁餡屬於高脂肪類、常見的水果餡屬於高糖類,而蛋黃餡無疑是高膽固醇類,這種高糖、高脂肪、高膽固醇,糖友們確實要好好把控。

糖尿病患者能吃月餅嗎?答案是肯定的,只要適當把握分寸,同樣可以享受吃月餅的快樂;對血糖一向控制比較好的患者來說,適當吃點月餅是可以的,但要遵循以下幾條原則

糖友吃月餅,牢記5條「警戒線」,不然過完節就得去醫院了!


1、選月餅看成分

選購月餅的時候要注意看月餅的材料成分表,留意蛋白質、糖和澱粉的含量,含糖和含油脂高的不要選用。


2、吃的要適量,1次吃1/4個

中秋佳節,糖尿病患者可以適當的吃月餅,但要少吃。月餅餡料一般都比較油並帶有一定熱量,所以不管是常規帶糖月餅,還是咸月餅都要少吃。

月餅一次的攝入量應控制在1/4個內,如果食用過多則應適度減少當日下一餐的食物熱量攝入。

3、注意平衡飲食

在吃月餅的同時,必須減少米飯及油脂的攝入,吃多少月餅就要少吃多少飯。如果不小心吃多了,可採取補救措施:減少當天或隨後幾天進食量、加大運動量以消耗過多的熱量。

糖友吃月餅,牢記5條「警戒線」,不然過完節就得去醫院了!


4、配茶吃更健康

一盤月餅一杯熱茶是賞月夜的健康之選,茶水中含有豐富的茶多酚,可以止渴、吸附油脂並幫助排出體外,有助消化的作用,並且可以避免過多的熱量引起身體不適,可以選擇綠茶、花茶、烏龍茶等。


5、搭配果蔬吃

可選用應季的蔬果搭配吃,如柚子、獼猴、酥梨和綠葉菜等,其含有豐富的VC、礦物質及膳食纖維,可以促進胃腸道的蠕動幫助消化。切記不要搭配葡萄、龍眼等含糖量高的水果,以免「雪上加霜」 。

需要注意的是糖尿病患者在吃月餅的時候還應該小心以下幾個誤區:

「無糖月餅」不含糖?

很多糖尿病患者喜歡吃「無糖月餅」,認為裡面不含糖分,多吃也不會升高血糖。但「無糖月餅」真的不含糖嗎?相關部門指出,目前市面上部分宣稱「無糖」的月餅實際上只是「無蔗糖」,其替代品則是麥芽糖醇和木糖醇等甜味劑,很多消費者對「無糖」這個概念存在誤區,認為不含蔗糖就是無糖食品。

其實,一塊月餅,除了糖分,還有油、麵粉以及豆沙等其他原料,同樣會轉化為糖,因此相對於傳統的月餅來說,「無糖月餅」熱量只是相對少些。

無糖月餅儘管沒有加入蔗糖,油脂含量仍然很高,總熱量高,所以一樣不能多吃。同時,製作月餅時要使用澱粉,經消化吸收會變成葡萄糖,還是會升高血糖。所以糖尿病患者同樣要少吃「無糖月餅」。

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搭配米粥?

很多老年糖友嫌月餅太干,喜歡吃月餅的時候配米粥。其實這樣做不可取,因為這類粥也含有一定的糖分,和月餅同時食用容易引起胃部灼熱、吐酸水、腹脹等癥狀,可以搭配清淡的紫菜湯、蘿蔔湯。

吃不完放冰箱?

很多糖尿病患者喜歡把吃剩的月餅放在冰箱冷藏,其實這樣做也不可取。

專家提醒,月餅高糖、高油脂的特點也決定了月餅的保質期有限,因此月餅最好吃新鮮的,盡量不要存放尤其是長時間存放,否則高糖、高油脂的月餅里很容易滋生細菌,會增加食用者腹瀉的危險。

如果月餅確實一時吃不完,可放入食品袋內或糕點盒內保存。軟式月餅放進乾淨的籃子里掛在通風處。也可將軟硬兩類月餅分層堆放在食品櫃內。

為了健康起見,廣大糖友吃月餅的時候最好多注意上述事項哦!

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